Bedienungsanleitung AEG MCD2665E-M (Seite 28 von 156) (Deutsch, Holländisch, Französisch, Spanisch)

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28 Rezepte

Gemüsetopf

1. Das Olivenöl und die Knoblauchzehe in die Schüssel

geben. Das vorbereitete Gemüse mit Ausnahme der

Artischockenherzen dazugeben und mit Pfeffer

würzen. Das Bouquet garni zufügen und abgedeckt

garen. Zwischendurch einmal umrühren.

19-21 min. 900 W

Die letzten 5 Minuten die Artischockenherzen

zufügen und erhitzen.

2. Das Ratatouille mit Salz und Pfeffer

abschmecken. Das Bouquet garni vor dem

Servieren herausnehmen. Nach dem Kochen ca. 2

Min. ruhen lassen.

Geschirr Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

5 EL Olivenöl

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

50 g Zwiebeln in Scheiben

250 g Auberginen, gewürfelt

250 g Zucchini, gewürfelt

200 g Paprikaschoten, in große Würfel

geschnitten

75 g Fenchel, in große Würfel

geschnitten

1 Bouquet garni (Kräutersträußchen)

200 g Artischockenherzen,

aus der Dose, geviertelt

Salz und Pfeffer

Fischfilet mit Käsesauce

1. Den Fisch waschen, trocken tupfen und mit

Zitronensaft beträufeln. Mit Salz einreiben.

2. Die Schüssel einfetten. Die gehackten

Zwiebeln hinzufügen, bedecken und kochen.

1-2 min. 900 W

3. Das Mehl und den Weißwein über die

Zwiebeln geben und mischen.

4. Die Auflaufform einfetten und die Filets

hineinlegen. Die Sauce über die Filets giessen

und mit Käse bestreuen. Auf den niedrigen

Rost stellen und garen.

7-8 min. 450 W

14-16 min. Kombi (450 W)

Nach dem Kochen ca. 2 Min. ruhen lassen.

Geschirr Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt)

Flache ovale Auflaufschüssel

(ca. 25 cm lang)

800 g Fischfilets

2 EL Zitronensaft

Salz

10 g Butter oder Margarine

50 g Zwiebel, fein gehackt

20 g Mehl

100 ml Weisswein

1 TL Pflanzenöl zum Einfetten der Form

100 g geriebener Emmentalerkäse

2 EL Gehackte Petersilie

Mandelforellen

1. Die Forellen waschen und trockentupfen und

mit Zitronensaft beträufeln. Den Fisch innen und

aussen salzen und 15 Minuten liegen lassen.

2. Die Butter schmelzen.

1 min. 900 W

3. Den Fisch trockentupfen, mit der Butter

bestreichen und im Mehl wälzen.

4. Die Form einfetten, die Forellen hineinlegen und

auf dem niedrigen Rost garen. Nach zwei Drittel

der Zeit wenden und die Mandeln über die

Forellen streuen.

15-18 min. Kombi (450 W)

Nach dem Kochen ca. 2 Min. ruhen lassen.

Geschirr Flache ovale Auflaufform

(ca. 32 cm lang)

4 Forellen (à 200 g), küchenfertig

Saft einer Zitrone

Salz

30 g Butter oder Margarine

50 g Mehl

10 g Butter oder Margarine zum

Einfetten der Form

50 g Mandelblättchen

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AEG MCD2665E-M Seite 28

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