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Juiste manier van bewaren
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Tips:
• Let bij het inkopen op de versheid van het levensmiddel. Kwaliteit en
versheid zijn bepalend voor de bewaartijd.
• Alle levensmiddelen die in de LONGFRESH 0 °C koelruimte worden
bewaard, moeten 15 – 30 minuten voor de consumptie uit de laden
worden genomen. Bij een omgevingstemperatuur komen aroma,
smaak en genotswaarde op een hoger niveau.
Levensmiddelen altijd afgedekt of verpakt in de koelruimte zetten om
te voorkomen dat ze uitdrogen en de geur of smaak op andere pro-
ducten overgebracht wordt.
Voor het verpakken zijn geschikt:
– vershoudzakken en -folies van polyethyleen;
– plastic dozen met deksel;
– speciale plastic kappen met rubberband;
– aluminiumfolie.
Bosbessen tot 14 dagen
Frambozen tot 5 dagen
Kersen tot 14 dagen
Kiwi tot 120 dagen
Perziken tot 30 dagen
Pruimen tot 21 dagen
Kweefruit tot 90 dagen
Rabarber tot 21 dagen
Kruisbessen tot 21 dagen
Wijndruiven tot 90 dagen
Fruit Bewaartijd
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