16
ren.
• Bewaar boter en kaas in het speciale vak, om de stevigheid en de
smaak ervan te kunnen garanderen.
• De levensmiddelen, vooral sla, dienen goed afgedekt of verpakt
bewaard te worden, zodat ze niet kunnen uitdrogen en de smaak
en geur onveranderd blijven.
Voor het verpakken zijn geschikt:
– vershoudzakken en -folies van polyethyleen;
– kunststof dozen met deksel;
– speciale kappen van kunststof met rubber band;
– aluminiumfolie.
• Drank met een hoog alcoholgehalte mag uitsluitend goed afgeslo-
ten en rechtopstaand bewaard worden.
• Bewaar geen explosief of brandbaar materiaal in de koelkast.
Bewaar alle levensmiddelen die hier geschikt voor zijn in het
LONGFRESH 0°C vak.
Bewaartijden voor verse levensmiddelen in het LONGFRESH vak 0°C
Product Vochtigheidsgraad Bewaartijd
Uien
“
droog
”
tot 5 maanden
Boter
“
droog
”
tot 1 maand
Gekookte schaal- en
schelpdieren
“
droog
”
tot 2 dagen
Tomatensap
“
droog
”
tot 4 dagen
Vis, mosselen,
gekookt vlees
“
droog
”
tot 3 dagen
Vleeswaren in grote
stukken
“
droog
”
tot 10 dagen
Rundvlees, wild,
vleeswaren, gevogelte
“
droog
”
tot 7 dagen
17
Product Vochtigheidsgraad Bewaartijd
Uien, asperges, spinazie
“
vochtig
”
tot 7 dagen
Fruit (*)
Peren, dadels (verse), aard-
beien, perziken (*)
“vochtig”
tot 1 maand
Appels (ongevoelig voor
kou), kweeperen
“
vochtig
”
tot 20 dagen
Bramen, aalbessen
“
vochtig
”
tot 8 dagen
Vijgen (verse)
“
vochtig
”
tot 7 dagen
Bosbessen, frambozen
“
vochtig
”
tot 5 dagen
Pruimen (*), rabarber,
kruisbessen
“
vochtig
”
tot 21 dagen
Abrikozen, kersen
“
vochtig
”
tot 14 dagen
Pruimen, druiven
“
vochtig
”
tot 10 dagen
Broccoli, Chinese kool,
kool, radijsjes
“
vochtig
”
tot 14 dagen
Boerenkool, erwten
“
vochtig
”
tot 10 dagen
Salade, groenten
Wortelen, kruiden,
spruitjes, selderie
tot 1 maand
Artisjokken, bloemkool,
witlof, ijsbergsla, andijvie,
kropsla, prei, veldsla
“
vochtig
”
tot 21 dagen
(*) Hoe rijper het fruit, hoe korter de bewaartijd.
Taarten die slagroom bevatten en ander gebak kunnen gedurende 2
of 3 dagen in het LONGFRESH 0°C vak bewaard worden.
“vochtig”
