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Gemüse wie Tomaten, Kartoffeln,
Zwiebeln und Knoblauch sollten nicht
im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Butter und Käse: Diese sollten stets in
einen luftdichten Behälter gelegt oder
in Aluminiumfolie bzw. in Plastikbeutel
eingepackt werden, um so wenig Luft
wie möglich in der Verpackung zu
belassen.
Flaschen: Flaschen müssen mit
verschlossenem Deckel in der
Flaschenablage der Tür oder im
Flaschenhalter (falls vorhanden)
aufbewahrt werden.
Achten Sie auf das Haltbarkeitsdatum
der Lebensmittel, damit Sie wissen,
wie lange sie gelagert werden
können.
6.4 Hinweise für die Lagerung frischer Lebensmittel im
LongFresh-Fach
Lebensmittelart Einstellung der Luftfeuch‐
tigkeit
Lagerzeit
Butter „trocken“ bis zu 1 Monat
Rind- und Wildfleisch, klei‐
ne Fleischstücke, Geflügel „trocken“ bis zu 7 Tage
Tomatensoße „trocken“ bis zu 4 Tage
Fisch, Krustentiere, gekoch‐
te Fleischgerichte „trocken“ bis zu 3 Tage
Gekochte Meeresfrüchte „trocken“ bis zu 2 Tage
Salat, Gemüse
Karotten, Kräuter, Rosen‐
kohl, Sellerie
„feucht“ bis zu 1 Monat
Artischocken, Blumenkohl,
Chicorée, Eisbergsalat, En‐
divien, Feldsalat, Kopfsalat,
Lauch, Radicchio
„feucht“ bis zu 21 Tage
Brokkoli, Chinakohl, Grün‐
kohl, Kohl, Rettich, Wirsing „feucht“ bis zu 14 Tage
Erbsen, Kohlrabi „feucht“ bis zu 10 Tage
Frühlingszwiebeln, Radies‐
chen, Spargel, Spinat „feucht“ bis zu 7 Tage
Obst
Birnen, (frische) Datteln,
Erdbeeren, Pfirsiche
„feucht“ bis zu 1 Monat
Pflaumen
Rhabarber, Stachelbeeren „feucht“ bis zu 21 Tage
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