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Het ontdooien van diepvriesprodukten
Met uitzondering van konsumptie-ijs worden diepvriesprodukten voor verdere behande-
ling of het nuttigen ontdooid.
Het ontdooien kan zowel in de koeler als op het aanrecht gebeuren.
Het laatste geval gaat uiteraard sneller dan het eerste. Frituurprodukten kunnen direkt
vanuit het diepvriesvak in de frituurpan gedaan worden; de frituurtijd is dan wel langer dan
in reeds ontdooide toestand.
Brood kan in de oven ontdooid worden.
De magnetronoven is uitstekend geschikt voor het ontdooien van allerlei diepvriesproduk-
ten; raadpleeg de instrukties voor de betreffende oven.
IJslaatjes
De koeler is met twee laatjes voor het maken van ijsblokjes uitgerust.
Vul ze met water, maak ze van onderen goed droog en plaats ze in het diepvriesvak. Direkt
vanuit de vriezer nuttigen van ijsblokjes kan verbranding van de mondhuid tot gevolg heb-
ben; wacht dus even.
Het gebruik van de koeler
Teneinde een optimale werking te bevorderen adviseren wij u de volgende regels in acht te nemen:
Plaats nooit warme of dampende spijzen en dranken in de koeler; dek voedsel af met een
folie of deksel, speciaal sterk geurende spijzen.
Verpak vers vlees en verse vis in plasticfolie (speciaal folie ten behoeve van het verpakken
van levensmiddelen) en leg het direkt boven de groenteladen; bewaar vlees of vis niet lan-
ger dan één of twee dagen in de koeler.
Gekookt voedsel, gesneden vleeswaren, moes en dergelijke goed afdichten of bedekken;
plaats ze op een willekeurig rek.
Maak groente en fruit goed schoon en droog; leg het in de groenteladen.
Bewaar boter en kaas in gesloten koeldozen of verpak het strak in aluminiumfolie.
Plaats flessen welke open zijn of open geweest zijn in het flessenrek in de deur.
Plaats geen levensmiddelen op of tegen het huis van de temperatuurregelaar.
Belangrijk
De binnenwanden van de koeler zijn voorzien van meerdere geleiders, zodat de ruimte
tussen de legvlakken naar wens veranderd kan worden (Fig. 2). Om de ruimte van de koe-
ler beter te gebruiken, kunt u de halfvoorrekjes op de halfachterrekjes plaatsen.
Fig. 2
D346
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alno-ake8220iw

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  • Null grad fach ist zu kalt
    die eingelagerte Ware ist zum teil gefroren. Eingereicht am 13-5-2019 19:08

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