MAGYAR
- 14 -
2. Ha egy perc préselés után sem jelenik meg a tészta és ha hangos kattanást hall, ez azt
jelenti, hogy a tészta túl száraz vagy túl nedves. Húzza ki a vezetéket az aljzatból.
Kapcsolja ki a készüléket és fordítsa a préselés/keverési funkciót a keverési pozícióba.
Csavarja le a sajtoló foglalatot és vegye ki a formát, tömőfát valamint a tömőfa
csapágyat. Tisztítsa meg a préselő kamrát és a sajtoló formát a ráragadt tésztától majd
rakja ismét össze. Kapcsolja be a készüléket a konnektornyílásba. A tészta megfelelő
állaga a MŰKÖDÉSI fejezet alatt található.
3. Állítsa le a gépet, miután megjelenik az első 3-5 cm kipréselt hulladék tészta majd
vágja le. Folytassa a préselést, amíg meg nem kapja a kívánt hosszúságú tésztát.
4. A sajtoló forma cseréje a préselési folyamat közepén:
a. Állítsa le a gépet.
b. Kapcsolja be a keverést 5 másodpercre.
c. Állítsa le a gépet, vegye ki a kiválasztott formát a forró vizes csészéből és
cserélje ki a formát.
5. Ha a tészta kiáramlása lelassul a préselés során, a keverési bemenet valószínűleg
eldugult. Kinullázáshoz fordítsa a prés/keverési funkciót a keverési helyzetbe, majd
azonnal tegye vissza a préselési pozícióba.
MŰKÖDTETÉSI TIPPEK
6. A jó tésztához a legfontosabb kritérium a tészta megfelelő állaga.
7. A megfelelő állagot úgy érheti el, hogy a keverés során fokozatosan adagolja a
folyadék mennyiségét. A tésztát nem lehetséges megfelelően kikeverni, ha túl sok
folyadékot adagolt vagy ha egyszerre adagolta azt.
8. Ha a készülék nem indul, ellenőrizze, hogy a fedél pontosan illeszkedjen, a kapcsoló be
legyen kapcsolva és a készülék be legyen dugaszolva.
9. A fedelet ne használja a kapcsoló helyett, annak feladata a biztonsági
elővigyázatosság.
10. Ha a készülék kikapcsol a tészta keverése során, ne ijedjen meg. Ez a készülék egyik
sajátossága. Ez a sajátosság óvja a készülék károsodását a túl nehéz tészta állagtól.
Húzza ki a vezetéket az aljzatból. Tisztítsa meg a keverő tálat és a préselő kamrát.
Ismét indítsa el a gépet.
TIPPEK A TÉSZTA ÁLLAGÁVAL KAPCSOLATOSAN
1. Csak akkor adagolja a hozzávalókat, ha a prés/keverési funkció a keverésre van állítva.
2. A vékony tésztakészítéshez a tészta állaga csupán enyhén legyen nedves.
3. Szükség esetén a recepttől eltérően kicsivel több vizet vagy lisztet tegyen a tésztához.
4. Ha a tészta ragad, olvassa el az ide vonatkozó utasításokat a nedves keverékről a
„MŰKÖDÉS” c. fejezet alatt.
TISZTÍTÁSI TIPPEK
1. Szárítsa ki a sajtoló formákat a könnyebb tisztítás érdekében. A munkafelületen
ütögesse ki a megszáradt tésztát. A tisztító eszköz vagy egy fogpiszkáló segítségével
tisztítsa meg a nyílásokat. A könnyebb tisztítás érdekében tegye a sajtolót a
mélyhűtőbe, ütögesse ki a munkafelületen majd tisztítsa meg.
2. Távolítsa el a keverőtálra és préskamrára ragadt tésztát is. A legkisebb rászáradt tészta
is elronthatja a tésztát a következő használat során.
ÖSSZERAKÁSI TIPPEK
1. A jó tészta elkészítéséhez tegye a sajtoló formát forró vízbe, amelyben előzőleg
elkevert 1 evőkanálnyi olajat. Ez segít, hogy a tészta gyorsabban menjen át a formán.
2. Miután kivette a forró vízből kenje be a formát olajjal.
3. A legjobb eredmény érdekében a sajtolóformákat vízszintesen szerelje fel a tojásos
metélt, metélt és perecek/stanglik elkészítésénél a következő ábra alapján:
