473749
19
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/28
Nächste Seite
Downloaded from www.vandenborre.be
214
Tips voor levensmiddelen
Bewaren van levensmiddelen
De temperatuur in het koelkastgedeelte dient te
liggen tussen 1°- 4° C, met een optimale temperatuur
van 3° C. Plaats voor de temperatuurcontrole een
thermometer in een glas water. Zet het glas in het
midden van de koelkast. Controleer de temperatuur
na 24 uur. Als de temperatuur hoger is dan 4° C, stelt
u de temperatuur bij volgens de instructies op pagina
203-205.
Zorg dat de rekken niet overvol zijn. Dit vermindert
de luchtcirculatie rond de levensmiddelen en leidt tot
een ongelijkmatige koeling.
Groente en fruit
In de groenteladen heerst een hogere
luchtvochtigheid, waardoor fruit en groente langer
vers blijven (zie pagina 208).
Sorteer fruit en groente voordat u de in de koelkast
legt en nuttig beschadigde of zachte producten eerst.
Werp rottende producten weg.
Omwikkel geurende producten zoals uien en kool om
te voorkomen dat de geur aan andere producten
wordt overgedragen.
Hoewel groente een bepaald luchtvochtigheidsniveau
nodig heeft om vers te blijven, kan te veel
vochtigheid schadelijk zijn (vooral voor bladgroente).
Droog groenten goed voordat u ze in de koelkast
plaatst.
Reinig verse producten pas wanneer u ze wilt
gebruiken.
Vlees en kaas
Rauw vlees en gevogelte moeten worden omwikkeld
om lekken of be
smetting van andere levenswaren of
oppervlakken te voorkomen.
Op het buitenoppervlak van harde kazen (Zwitserse
kaas, cheddar, Parmezaanse kaas) kan soms
schimmel ont
st
aan. Snijd rond en onder een
be
schimmeld gebied ten minste 2,5 cm weg. Zorg
dat het mes niet met de schimmel in aanraking komt.
Probeer bij schimmel niet apar
te por
tie
s kaas,
smeerkaas, kwark, crème, zure room of yoghurt te
bewaren.
Zuivelproducten
De meeste zuivelproducten, zoals melk, yoghurt, zure
room en kwark hebben een uiterste gebruiksdatum.
Bewaar deze producten in de oorspronkelijke
verpakking en zet ze na aanschaf en na elk gebruik
onmiddellijk in de koelkast.
Ingevroren levensmiddelen
bewaren
De temperatuur in de vriezer moet circa -17° C zijn.
Plaats voor de temperatuurcontrole een thermometer
tussen de ingevroren producten en controleer de
temperatuur na 24 uur. Als de temperatuur hoger is
dan -17° C, stelt u de temperatuur bij volgens de
instructies op pagina 203-205.
Vriezers werken beter wanneer ze voor ten minste
tweederde zijn gevuld.
Levensmiddelen voor invriezen
verpakken
Gebruik aluminiumfolie, krimpfolie, diepvrieszakken
of luchtdichte bakjes om uitdroging en
kwaliteitsvermindering te voorkomen. Verwijder zo
veel mogelijk lucht uit de verpakking en sluit alles
altijd luchtdicht af
. Levensmiddelen kunnen door
achtergebleven lucht uitdrogen, van kleur veranderen
en hun smaak verliezen.
Omwikkel vers vlees en gevogelte op de juiste
manier alvorens ze in te vriezen.
V
rie
s volledig ontdooid vlees niet opnieuw in.
De vriezer laden
Laad niet te veel warme levensmiddelen tegelijk in de
vriezer
. Hierdoor kan de vriezer overbelast raken,
worden producten langzamer ingevroren en kan de
temperatuur van ingevroren levensmiddelen hoger
worden.
Laat tussen de pakketten ruimte vrij zodat de lucht
vrij kan circuleren en de levensmiddelen zo snel
mogelijk worden ingevroren.
Plaat
s moeilijk in te vriezen producten zoals ijs en
sinaasappelsap niet op de deurrekken van de vriezer.
Deze producten kunt u het best midden in de vriezer
bewaren omdat de temperatuur daar minder varieert
wanneer de deur wordt geopend.
19

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Amana AS20W wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info