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Faire monter de la crème frche
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Le niveau de puissance I fonctionne à vitesse réduite et permet de hacher
grossièrement.
Le niveau de puissance II fonctionne à une vitesse supérieure et permet de
hacher finement.
Maintenez le bouton correspondant enfoncé pendant 20 secondes au maximum
pour hacher les ingrédients. Laissez ensuite le moteur 2 refroidir.
Pour en savoir plus, consultez le chapitre « Vue d’ensemble des
durées de traitement ».
3. Répétez l’étape 2 si les ingrédients ne sont pas suffisamment réduits.
4. Retirez la prise de la prise murale.
5. Enlevez le moteur et le couvercle 3.
6. Enlevez la lame 11 du bol 6.
7. Enlevez les ingrédients du bol.
Faire monter de la crème fraîche
Il est indispensable de respecter la section « Séparation de
l’insert de lame de l’insert de moussage ».
L’accessoire n’est pas vraiment approprié pour battre des œufs
en neige.
Utilisé en association avec à l’insert de lame, vous pouvez fouetter jusqu’à 200 ml de
crème en un seul passage avec l’insert de moussage.
La crème doit être bien froide avant d’être battue (régler la température du
réfrigérateur sur env. 8°C).
Préparer les éléments
Préparez l’insert composé du porte-lame et de l’élément de moussage, et pla-
cez-le à l’intérieur (voir Fig. C).
Placez l‘insert de moussage sur l‘insert de lame de telle sorte que l‘insert de
moussage repose sur les deux couteaux et se verrouille en place (comme à la
livraison).
Faire monter de la crème
Suivez en outre le chapitre « préparer le mini-hachoir ».
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