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Avant de commencer : Conseils pour un résultat optimal
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Si vous ne trouvez pas l’un des accessoires, vérifiez sous le couvercle
de l’appareil 1. Une encoche est prévue pour accueillir un
accessoire.
3. Vérifiez que l’émulsionneur de lait et ses composants ne présentent pas de
dommages. Si ce n’est pas le cas, n’utilisez pas l’émulsionneur de lait. Contactez le
service après-vente à l’adresse indiquée sur la carte de garantie.
4. Déroulez complètement le cordon d’alimentation 5.
5. Posez le socle 6 sur une surface plane et stable. Cette surface doit être facile à
nettoyer, bien éclairée et accessible.
6. Posez le réservoir de lait 3 sur le socle.
7. Insérez la fiche secteur dans une prise avec des contacts de protection.
Dès que le réservoir de lait est bien fixé sur le socle, toutes les LED
s’allument 3 fois : L’appareil est prêt à l’emploi.
Première mise en service
Avant la première utilisation, nettoyez l’émulsionneur de lait et toutes les pièces
comme décrit au chapitre « Nettoyage ».
Avant de commencer : Conseils pour un
résultat optimal
Dans la mesure du possible, utilisez toujours du lait de vache (à environ 3,5 %)
frais, sorti du réfrigérateur. Les autres sortes de lait se comportent différemment
lors de l’émulsion et peuvent produire trop de mousse.
Le lait stérilisé ou le lait frais à faible teneur en matière grasse est également
adapté mais la consistance de la mousse de lait dépend du type de lait utilisé.
Vous pouvez également utiliser le mousseur à lait avec d’autres produits à base
de lait tels que le lait de soja, le lait d’avoine ou le lait d’amande. L’émulsion est
toutefois différente de celle du lait de vache et peut varier.
N’utilisez pas un lait conservé dans un contenant pendant une trop longue
période.
N’essayez pas de réémulsionner le lait, si le résultat n’est pas satisfaisant lors de
la première émulsion. Le lait risque d’accrocher.
Si la mousse de lait est trop liquide, laissez-la reposer pendant 30 secondes. Le
lait liquide descend et la mousse de lait obtient une meilleure consistance.
Ne faites pas chauffer un lait refroidi une seconde fois, jetez-le.
Buch_CH_Scandi Milchaufschäumer.indb 27Buch_CH_Scandi Milchaufschäumer.indb 27 05.12.2022 11:14:1205.12.2022 11:14:12
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