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Ambiano GT-SF-KMW-02 Seite 110

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Utilisation
liquide soit porté à ébullition varie en fonction de la température de départ et de
la quantité. Pour réduire le temps de chauffe, vous pouvez verser du liquide déjà
préchauffé dans le bol mixeur en acier inoxydable 5.
• Placez à présent le bac à vapeur (7) sur le bol mixeur en acier inoxydable (E)
(le couvercle ne doit pas être placé sur le bol mixeur en acier inoxydable 5).
Placez le bac à vapeur (7) sur le bol mixeur en acier inoxydable 5 par le haut
de manière à ce que les deux picots sur le périmètre circulaire inférieur du bac à
vapeur soient placés à proximité des poignées du bol mixeur en acier inoxydable
5 pour qu’ils se verrouillent avec le bol mixeur en acier inoxydable 5 lorsque
vous le tournez dans le sens des aiguilles d’une montre (de manière analogue
au verrouillage du couvercle 6)). Appuyez sur le bac à vapeur (7) vers le bas
jusqu’à la butée et verrouillez-le en le tournant dans le sens des aiguilles d’une
montre.
Remarque: l’utilisation de l’appareil n’est pas possible si le bac à vapeur (7) n’est pas
correctement verrouillé.
• Remplissez maintenant le bac à vapeur (7) avec les ingrédients.
• Placez à présent le compartiment à vapeur (6) sur le bac à vapeur (7). Si vous le
désirez, vous pouvez ajouter d’autres ingrédients dans le compartiment à vapeur
(6).
• Placez ensuite le couvercle (5) sur le compartiment à vapeur (6).
• Branchez l’appareil sur une prise secteur avec terre correctement installée.
• Allumez l’appareil au moyen du commutateur marche/arrêt 2. Un signal
sonore retentit et l’écran 4 s’allume.
• Lorsque l’appareil est prêt, procédez aux réglages souhaités. Pour la cuisson à la
vapeur, nous recommandons de régler la température sur 120 à 130°C. La tem-
pérature choisie devrait toutefois être d’au moins 100°C. Nous recommandons
d’utiliser le niveaude vitesse«1». Vous pouvez également utiliser le programme
préinstallé «Cuisson à la vapeur».
Remarque: étant donné que l’eau s’évapore à env. 100°C en fonction de la pression
de l’air, la température dans le bol mixeur en acier inoxydable ne peut pas excéder
notablement les 100°C lorsque le bol est rempli d’eau ou d’ingrédients liquides.
Pour des raisons physiques, un réglage à 120°C ou 130°C ne changera rien. Nous
recommandons néanmoins de régler une température de 120 à 130°C car l’eau
chauffe plus vigoureusement. Vos ingrédients sont alors cuits plus rapidement et de
manière plus homogène.
• Lancez le processus. L’appareil commence à fonctionner.
… 110 …

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