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Utilizzo
Fondere preventivamente il cioccolato
Durante il processo di riscaldamento si può fondere il cioccolato da utilizzare. Si con-
siglia una quantità di ca. 250-300 g di cioccolato puro.
1. Si consiglia di riscaldare e quindi fondere il cioccolato a bagnomaria. In alternativa
il cioccolato può anche essere fuso nel microonde (tuttavia in questo caso attener-
si alle indicazioni del produttore del microonde).
2. Mescolare la massa a fondo ed ev. aggiungere un poco di olio vegetale. Assicu-
rarsi che il cioccolato sia completamente fuso e che non siano assolutamente più
presenti pezzi all’interno della massa di cioccolato.
Utilizzare la fontana di cioccolato
1. Quando l’apparecchio e/o la vaschetta di raccolta 3 è riscaldato/a a sufficienza,
quindi dopo la procedura di riscaldamento, versare con cautela la massa di cioc-
colato fuso nella vaschetta.
2. Posizionare il tasto di accensione 2 su “II“. La spirale 4 inizia a ruotare su se
stessa e alimenta la cioccolata all’interno della torre a cascata 5. A questo punto
la cioccolata fuoriesce in alto sull’uscita della torre a cascata, prima scorrendo
sul dischetto piccolo, da questo sul dischetto grande e da lì nuovamente nella
vaschetta di raccolta 3.
3. A questo punto ad esempio su forchette o spiedini si possono posizionare frutta
o altri alimenti che si desiderano ricoprire di cioccolata e tenerli sotto la cascata
di cioccolata. Gli ingredienti adesso sono coperti di cioccolata e possono essere
consumati dopo un breve tempo di raffreddamento.
4. Disattivare l'apparecchio dopo ogni utilizzo con il tasto di accensione (posizione
centrale) e scollegarlo dalla rete elettrica.
5. Lasciare raffreddare l’apparecchio quanto basta, fino a quando diventa tiepido in
modo che la cioccolata restante continui a rimanere liquida. Pulire quindi l’appa-
recchio secondo le indicazioni al capitolo “Manutenzione, pulizia e cura”, in quanto
la pulizia è più facile da eseguire con la cioccolata ancora liquida.
Buch_CH_Schokobrunnen.indb 55Buch_CH_Schokobrunnen.indb 55 03.01.2023 16:08:1103.01.2023 16:08:11
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