Bedienungsanleitung Amica BC 841 610 E (Seite 24 von 28) (Französisch)

721812

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/28

Nächste Seite

Tableaux et Conseils – cuisson/air chaud

Type Bac Niveau Température Temps (min.)

Gâteau aux noix Moule à gâteaux Plateau rotatif 170/180 30/35

Tarte aux fruits

Moule à gâteaux Ø

28 cm

Plateau tournant,

petite grille ronde

150/160 35/45

Panettone Moule à gâteaux Plateau rotatif 170/190 30/45

Pâtes rondes

p.ex Pizza avec

pommes de terre

Moule en verre

Plateau tournant,

petite grille ronde

160/180 50/70

Biscuit

Moule à gâteaux Ø

26 cm

Plateau tournant,

petite grille ronde

160/170 40/45

Gâteau roulé en

gelée

Moule en verre 1 110 35/45

Gâteau aux cerises Moule en verre 1 170/180 35/45

Conseils sur les récipients de cuisson

Le récipient le plus souvent utilisé pour la cuisson des gâteaux est une moule métallique

noire. Par ailleurs, en utilisant le micro-ondes pour la cuisson du gâteau, utiliser des moules

en verre, en céramique ou en plastique. Ils doivent être résistants à des températures allant

jusqu'à 250ºC. Si vous utilisez ce type de récipient, votre gâteau ne sera pas si doré.

Conseils sur la cuisson des gâteaux

Les différents quantités et types de gâteaux exigent de différentes températures et de temps

de cuisson. Essayez vos récipients d'abord avec de températures basses et ensuite si néces-

saire utilisez des températures plus élevées. La température plus basse assure une cuisson

uniforme. Placez votre récipient toujours au milieu du plateau tournant.

Nos suggestions pour la cuisson

Comment vérier si votre gâteau est déjà cuit.

Insérez le cure-dent dans la partie la plus haute de votre gâteau 10 minutes avant la n du

temps de cuisson. Si la pâte ne colle pas au cure-dent, cela signie que votre gâteau est déjà

prêt.

Si votre gâteau est trop foncé :

Utilisez la prochaine fois une température inférieure et laissez votre gâteau plus longtemps

dans le four.

Lorsque votre gâteau est trop sec

Faites quelques ouvertures dans la pâte en utilisant des cures-dents à la n de la cuisson.

Ensuite, posez quelques fruits sur votre gâteau ou versez sur le dessus un peu de boisson al-

coolisé. La prochaine fois, augmentez la température de 10° et réduisez le temps de cuisson.

Votre gâteau ne veut pas sortir d'un moule

Laissez refroidir votre gâteau pendant 5 à 10 minutes après la cuisson pour le sortir plus fa-

cilement. Si, cependant, votre gâteau ne veut pas sortir, faites glisser le couteau le long des

bords du moule. La prochaine fois, beurrez votre moule un peu plus.

Les conseils et astuces pour faire diminuer votre consommation d'énergie

Lorsque vous faites cuire plus d'un gâteau, il est recommandé de faire cuire l'un après l'autre

quand le four est encore chaud. Cela permet de réduire le temps de cuisson de votre deu-

xième gâteau et des gâteaux ultérieurs.

Il est recommandé d'utiliser les récipients résistants à la chaleur foncés (peints ou laqués en

noir) qui absorbent mieux la chaleur.

En cas de longs temps de cuisson, vous pouvez éteindre le four pendant 10 minutes juste

avant la n du temps et utiliser la chaleur restante jusqu'à la n de la cuisson.

CONSEILS PRATIQUES

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Amica BC 841 610 E Seite 24

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Amica BC 841 610 E

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info