Bedienungsanleitung Amica EB 13224 (Seite 16 von 56) (Englisch, Holländisch)

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OPERATION

Convection with ring heating ele-

ment

Setting the knob in this position allows

the oven to be heated up by a heating

element with air circulation forced by a

rotatingfanttedinthecentralpartof

the back wall of the of and chamber.

Lower baking temperatures than in the

conventional oven can be used.

Heating the oven up in this manner en-

sures uniform heat circulation around

the dish being cooked in the oven.

Baking of ready made (frozen) dishes

such as cakes, pizza, chips.

Defrosting (meat, fruits, vegetables,

bread) – for delicate foods (for con-

sumption in the fresh, raw state – i.e.

strawberries) heating is not turned on,

when defrosting meat, set thermostat

temperature to 50 – 75°C.

Drying fruits, mushrooms (on several

levels, temperature of 50 – 80°C).

Convection with ring heating ele-

ment and bottom heater on

With this setting the convection fan

and bottom heater are on, which in-

creases the temperature at the bottom

of the cooked dish. Intense heat from

the bottom, moist cakes, pizza.

Convection roasting

In this knob setting, the oven’s co-

nvection roasting function is on. In this

mode the roasting process is speeded

up, which enhances the taste of a

cooked dish.

Enhanced roaster (super roaster)

In this setting both roaster and top

heater are on. This increases tem-

perature in the top part of the oven’s

interior, which makes it suitable for

browning and roasting of larger por-

tions of food.

Caution!

When the functions have been

selected but the temperature knob is

set to zero only the fan will be on. With

this function you can cool the dish or

the oven chamber.

Roaster on.

Roasting is used for cooking of small

portions of meat: steaks, schnitzel,

fish, toasts, Frankfurter sausages,

(thickness of roasted dish should not

exceed2-3cmandshouldbeturned

over during roasting).

0 Oven is off

Independent oven lighting

Set the knob in this position to light up

the oven interior.

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Amica EB 13224 Seite 16

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