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TESTGERICHTE. Nach Norm EN 60350-1.
Gericht Zubehör Stufe Heizfunktion Temperatur
(
0
C)
Backdauer
2)
(Min.)
Kleine Kuchen
Gebäckblech 3 160 - 170
1)
25 - 40
2)
Gebäckblech 3 155 - 170
1)
25 - 40
2)
Gebäckblech 3 155 - 170
1)
25 - 40
2)
Gebäckblech
Bratenblech
2 + 4
2 - Gebäck-
blech oder
Bratenblech
4 - Gebäck-
blech
155 - 170
1)
25 - 50
2)
Mürbeteig
(Streifen)
Gebäckblech 3 150 - 160
1)
30 - 40
2)
Gebäckblech 3 150 - 170
1)
25 - 35
2)
Gebäckblech 3 150 - 170
1)
25 - 35
2)
Gebäckblech
Bratenblech
2 + 4
2 - Gebäck-
blech oder
Bratenblech
4 - Gebäck-
blech
160 - 175
1)
25 - 35
2)
Fettfreier Biskuit
Grillrost +
schwarz
beschichtete
Backform
Ø 26 cm
3 170 - 180
1)
30 - 45
2)
Apfelkuchen
Grillrost +
zwei schwarz
beschichtet
Backformen
Ø 20 cm
2
Die Formen
wurden auf
dem Grillrost
diagonal recht
Hinterseite lin-
ke Vorderseite
platziert.
180 - 200
1)
50 - 70
2)
Backen
1)
1) Den leeren Backofen vorheizen, die Funktion der Schnellaufheizung nicht verwenden.
2)
Soweit anders nicht angegeben wurde, gelten die Zeitangaben für einen nicht vorgeheizten Backofen.
Für einen vorgeheizten Backofen sind die Zeitangaben um ca. 5-10 Minuten zu verkürzen.
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