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FONCTIONNEMENT
Fonctions et utilisation du four
Le four peut être chauffé à l’aide d’une cha-
leur de sole et de voûte ainsi Pour utiliser le
four, vous disposez d’une manette, permet-
tant de gérer le commutateur du type de fonc-
tionnement, lié au dispositif de régulation de
la température.
Four équipé d’une convection
naturelle (conventionnel)
Positions possibles de la manette
Allumer et éteindre le four
Pour allumer le four, il faut :
-
tionnement du four, la température
et la nature de la chaleur,
mettre la manette sur la position souhai-
tée en la tournant à « droite ».

de contrôle, jaune et rouge, s’allument. Le voyant
jaune de contrôle signale le fonctionnement
du four. Si le voyant rouge de contrôle s’éteint,
le four a atteint la température demandée.
-
dent de mettre le plat dans un four préchauffé,
il est nécessaire de le faire seulement après

Lors de la cuisson, le voyant rouge s’allume
     
température à l’intérieur du four). Le voyant
jaune de contrôle peut également rester
     

Eclairage indépendant du four
En réglant le sélecteur rotatif sur cette
position, nous obtenons l’éclairage du
caisson du four.
Chaleur de sole et de voûte mises
en marche
Le thermostat permet de régler la
température de 100 °C à 250 °C.
Utilisez-le pour les cuissons.
Radiateur supérieur allumé
Le réglage du sélecteur rotatif sur
cette position permet de réaliser
    
l’aide du radiateur supérieur. Dorer
la cuisson, cuire du dessus, cuisson
supplémentaire.
Radiateur inférieur allumé
Sur cette position du sélecteur ro-
tatif, le four réalise le chauffage
  
    

et fourrés de fruits).
100
150
200
250
100-250
0
C
… 51 …

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