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BEDIENING
Warmhoudfunctie
De warmhoudfunctie houdt reeds bereide gerechten warm op de kookzone. De geselecteerde
kookzone is ingeschakeld op een laag vermogensniveau. Het vermogen van de kookzone wordt
zo gestuurd door de warmhoudfunctie, dat de temperatuur van het gerecht bij benadering 65°C
bedraagt. Hierdoor verandert een warm gerecht, dat klaar is om gegeten te worden, niet van
smaak en blijft niet plakken aan de bodem van de pan. U kunt deze functie ook gebruiken voor
het smelten van boter, chocolade etc.
Voorwaarde voor juiste toepassing van deze functie is het gebruik van een geschikte pan met
een vlakke bodem, zodat de temperatuur van de pan exact gemeten kan worden door de voeler
die zich in de kookzone bevindt.
U kunt de warmhoudfunctie op iedere kookzone gebruiken.
Uit microbiologische overwegingen bevelen wij aan om de geruchten niet te lang warm te hou-
den. Het bedieningspaneel schakelt deze functie dan ook na 2 uur uit.
De warmhoudfunctie bevindt zich als extra
vermogensniveau tussen de posities „0 1
en verschijnt op de display als het symbool
”.
U schakelt de warmhoudfunctie in op dezelf-
de wijze als beschreven in het punt
"Inschakelen van de kookzone"
U schakelt de warmhoudfunctie uit op de-
zelfde wijze als beschreven in het punt
"Uitschakelen van de kookzones".
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