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CUISSON DANS LE FOUR – CONSEILS PRATIQUES
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Cuissons dans les moules
Tarte traditionnelle
Sablé
Pâte pour tarte
Tarte biscotte
Tarte aux fruits (pâte brisée)
Tarte au fromage (pâte brisée)
Tarte pâte à levure
Pain (ex. pain aux céréales)
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Tarte aux fruits (pâte brisée)
Tarte aux fruits (pâte à levure)
Tarte saupoudrée
Biscottes
Pizza (pâte ne)
Pizza (pâte épaisse)
Petites cuissons
Petits gâteaux
Pâte feuilletée
Meringues
Darioles
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2
2–3
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3
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170–180
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160–180
210–220
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180–200
220–240
190–210
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90–110
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2–3
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140–150
150–170
180–200
160–170
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150–170
150–160
170–190
170–190
60–80
65–80
20–30
30–40
60–70
60–90
40–60
50–60
35–60
30–50
30–40
10–15
10–15
30–50
10–30
18–25
80–90
35–45
TYPE DE
PATISSERIE
DURÉE
DE CUISSON
[min]
TEMPÉ-
RATURE
[°C]
NIVEAU
NIVEAU
TEMPÉ-
RATURE
[°C]
CHALEUR
TOURNANTE*
CHALEUR DE SOLE

*en fonction du modéle
… 58 …

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Amica SHC 11197 W Bedienungsanleitung - Englisch, Holländisch - 68 seiten


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