Bedienungsanleitung Amica SHC 11751 E (Seite 61 von 72) (Englisch, Holländisch)

643174

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/72

Nächste Seite

BAKKEN IN DE OVEN – PRAKTISCHE TIPS

Gebak

 het is aan te raden om gebak te bereiden op de bakplaten die deel uitmaken van de

uitrusting van het fornuis,

 gebak kan bereid worden in bakvormen of bakplaten die op het droogrekje geplaatst

moeten worden. Voor gebak worden best zwarte bakvormen gebruikt omdat deze

beter de warmte geleiden en de baktijd verkorten.

 we raden af om bakvormen en bakplaten met een helder en blinkend oppervlak te

gebruiken wanneer u gebruik maakt van de conventionele verwarmfunctie (verwar-

mingselementen bovenaan + onderaan). Bij dit soort bakvormen wordt de onderkant

van het gebak niet goed doorbakken.

 als u gebruik maakt van de functie voor heteluchtcirculatie moet u de oven niet voor-

verwarmen. Voor de andere verwarmingsfuncties moet de ovenkamer voorverwarmd

worden voordat u het gebak erin plaatst,

 voordat u het gebak uit de oven neemt, kunt u de kwaliteit ervan controleren met een

houten stokje (als het gebak gelukt is, blijft het stokje droog en zuiver wanneer u het

erin steekt),

 het is aangeraden om het gebak nog ong. 5 min. in de oven te laten nadat u de oven

uitgeschakeld heeft.

 de baktemperaturen bij gebruik van de functie voor heteluchtcirculatie zijn normaal

gezien ong. 20-30 graden lager dan bij conventioneel bakken (met gebruik van de

verwarmingselementen bovenaan en onderaan),

 de parameters voor gebak in tabel geven enkel aanwijzingen en kunnen gecorrigeerd

worden volgens uw eigen ervaring en culinaire smaak,

 indien de informatie in kookboeken duidelijk afwijkt van de waarden in de handleiding

van het fornuis, laat u zich best leiden door de richtlijnen in de handleiding.

Vlees braden

 in de oven kunnen porties vlees van meer dan 1 kg bereid worden. Kleinere stukken

worden beter op de gasbranders van het fornuis bereid.

 bij het braden worden best vuurvaste schotels gebruikt. Ook de handgrepen van deze

schotels moeten bestand zijn tegen hoge temperaturen.

 bij braden op het droogrekje of op het rooster wordt er best een braadplaat met een

kleine hoeveelheid water op het laagste niveau geplaatst.

 het vlees wordt best minstens éénmaal halverwege de braadtijd omgedraaid op zijn

andere zijde. Tijdens het bakken moet het vlees ook af en toe overgoten worden met

de saus die ontstaat bij het braden of met heet, zout water. Het vlees mag niet met

koud water overgoten worden.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Lesen Sie zuerst die Anleitung;
Schauen Sie nach, ob die Frage bereits gestellt wurde;
Stellen Sie die Frage so deutlich wie nur einigermaßen möglich;
Erwähnen Sie was Sie bereits versucht haben um das Problem zu lösen;
Ist Ihr Problem von einem Besucher gelöst dann lassen Sie ihn / sie wissen in diesem Forum;
Falls Sie reagieren möchten, so verwenden Sie bitte das Antworten- Formular;
Da ihre Frage für alle Besucher sichtbar ist, sollten Sie lieber keine persönliche Daten erwähnen.

Amica SHC 11751 E Seite 61

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Amica SHC 11751 E

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info