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RUNDSVLEES
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VARKENSVLEES
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WILD
GEVOGELTE
Kip
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VIS
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250
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210-220
per 1 cm
12-15
15-25
25-30
120-140
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25-30
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100-120
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50-80
150-180
40-55
SOORT VLEES
NIVEAU
VAN ONDERAF
TEMPERATUUR
[ºC]
TIJD*
IN MIN.
Functies van de oven: verwarmingselement bovenaan + onderaan
heteluchtcirculatie
BAKKEN IN DE OVEN – PRAKTISCHE TIPS
TABEL 2: Vlees braden
*de gegevens in de tabel gelden voor 1 kg vlees.
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