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FONCTIONNEMENT
La chaleur tournante et la
chaleur de sole mis en marche
Lorsque la manette est mise
sur cette position, la fonction
de chaleur tournante est combinée avec le
fonctionnement de chaleur de sole, ce qui fait
augmenter la température au-dessous
du plat.
Éclairage indépendant du four
Lorsque vous mettez la manette sur
cette position, la cavité du four est
éclairée.
Chaleur tournante mise en
marche
Lorsque la manette est mise sur
la position CHALEUR TOURNAN-
TE, le four est chauffé de façon forcée
à l’aide d’un thermoventilateur placé au
milieu de la paroi du fond dans la cavité
du four. La chaleur tournante assure une
circulation régulière de la chaleur autour
du met dans le four.
Les avantages de la chaleur tournante :
le temps de chauffage est réduit, il n’est
pas nécessaire de préchauffer le four,
il est possible de cuire des plats simult
nément sur deux niveaux,
en ce qui concerne la cuisson des viandes,
’extraction du jus et des graisses
est diminuée, ce qui rend les plats plus
savoureux.
Positions possibles de la manette de
fonctions du four
Ventilateur et grilloir mis en
marche
Lorsque la manette est mise
sur cette position, la fonction du grilloir est
combinée avec le fonctionnement du ven-
tilateur. En pratique, cette solution permet
d’accélérer le processus du gril et rend le
plat plus savoureux. N’oubliez pas de fer-
mer la porte du four lorsque vous utilisez la
fonction GRIL.
Attention !
Lorsque vous utilisez la fonction
et vous avez mis la manette
de régulation de la température sur
la position « 0 », seul le ventilateur
fonctionne. Cette fonction est utile
pour refroidir les mets ou la cavité
du four.
Grilloir mis en marche
Lorsque vous mettez la manette
sur cette position, vous ne pou-
vez faire griller les mets que si le
grilloir est mis en marche.
Grilloir renforcé
(Grilloir et chaleur de voûte)
Lorsque vous sélectionnez
la fonction GRIL RENFORCÉ,
le gril fonctionne en même temps
que la chaleur de voûte. Cette fonction per-
met d’obtenir une température plus élevée
dans la partie haute du four pour griller plus
efcacement des quantités plus grandes.
Chaleur de voûte mise en
marche
Lorsque vous mettez la manette
sur cette position, vous ne pou-
vez faire chauffer le four qu’à l’aide
de la chaleur de voûte.
C h a l e u r d e s o l e m i s e e n
marche
Lorsque vous mettez la manette
sur cette position, le four chauffe
uniquement à l’aide de la chaleur de sole.
Chaleurs de sole et de voûte
mises en marche
Lorsque vous mettez la manette
sur cette position, le four est
chauffé selon la méthode conventionnelle.
… 52 …

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