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FONCTIONNEMENT
Symboles sur
les ustensiles de
cuisine
Vériez, s’il y a un symbole sur l’étiquette qui
informe que le pot est approprié aux tables
de cuisson à induction
Employez des pots magnétiques (en tôle émaillée, en
acier inoxydable ferritique ou en fonte); vériez le en appli-
quant un aimant au fond du pot (il doit y adhérer)
Acier inoxydable
La présence du pot n’est pas détectée
a l’exception des pots en acier ferromagnétique
Aluminium
La présence du pot n’est pas détectée
Fonte
Haut rendement
Attention: Les pots peuvent rayer la plaque vitrocéramique
Acier émaillé
Haut rendement
Il est recommandé d’utiliser des pièces de vaisselle
possédant un fond plat, gros et lisse
Verre
La présence du pot n’est pas détectée
Porcelaine
La présence du pot n’est pas détectée
Pièces de vaisselle
avec un fond en cuivre
La présence du pot n’est pas détectée
L’énergie est le mieux transmise quand les dimensions de la casserole correspondent à
celles du foyer.
Les plus petits et les plus grands diamètres possibles sont indiqués dans le tableau.
Foyer à induction Diamètre du fond de la casserole pour cuisson par
induction
Diamètre (mm) Minimum (mm) Maximum (mm)
280 210 280
210/220 140 210/220
180/190 110 180/190
145/155 90 160
Attention :
Lors de l’utilisation de casseroles plus petites que le diamètre minimal, le foyer à induction
peut ne pas fonctionner.
Choix des casseroles pour une plaque à induction
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