Animo
16
07/99PBD
8.2 Ventilatieysteem
Het ventilatiesysteem is een belangrijk onderdeel van het
apparaat. Het voorkomt dat de vrijkomende waterdampen
tijdens het bereiden van warme dranken de ingrediënten
bereiken. De op de mixerbekers gemonteerde damp-
afzuigers (fig. 12B) zijn daarom aangesloten op een
ventilatiesysteem. Een slecht werkend ventilatiesysteem
heeft tot gevolg, dat op den duur het ingrediënt vochtig
wordt en daardoor voortijdig veroudert, met smaakverlies
als gevolg. Tevens kunnen de ingrediënten gaan klonteren
waardoor verstoppingen kunnen ontstaan. Een goed
onderhoud van het ventilatiesysteem is dus zeer belangrijk.
Het ventilatiesysteem bestaat uit de volgende onderdelen:
• de dampafzuigers (gemonteerd op alle mixerbekers)
• afzuigkanalen
• ventilator *
• afzuigslang *
• ventilatierooster
* deze onderdelen zijn voor de operator niet bereikbaar
Demontage
1. Schakel het apparaat uit.
2. Draai de uitgifteknietjes horizontaal (fig. 12A).
3. Trek de mixerbeker iets naar voren, en verdraai de
dampafzuiger 1/4 slag naar links (fig. 12B).
4. Trek de mixerbeker (fig. 12C) omhoog uit het
mixerhuis en neem mixerbeker en dampafzuiger naar
voren af.
5. Neem de afzuiglade naar voren uit (fig. 13B).
6. Reinig de afzuiglade en het onderplateau (fig. 13A)
waar de lade vanaf komt.
7. Montage geschiedt in omgekeerde volgorde, let op:
schuif de lade weer terug met de gesloten zijde
naar boven.
Onderhoud
Wekelijks de dampafzuigers afnemen en reinigen in warm
water.
Maandelijks de afzuiglade uitnemen en reinigen in warm
water, het onderplateau kan met een schone vochtge doek
worden gereinigd.
Eén keer per drie maanden het ventilatierooster aan de
onderzijde van het apparaat reinigen met een droge kwast.
