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Ardes AR5I06V Seite 12

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GEBRAUCHSANWEISUNG
Schließen Sie das Stromversorgungskabel an.
Füllen Sie die Weinaschen ein, wobei zu gewährleisten ist, dass diese nicht das richtige Schließen
der Klappe behindern, so dass es zu keinem Kälteverlust kommt.
Bei jedem Ö󰀨nen des Gerätes muss die Klappe richtig verschlossen werden, damit die Temperatur
des Kühlfaches unverändert bleibt.
Betätigen Sie die Regelungtasten, um die gewünschte Temperatur anzulegen. Die Temperatur kann
zwischen einem Minimum von 7°C bis zu einem Maximum von 18°C geregelt werden.
Das Gerät verfügt über eine bequeme Innenbeleuchtung, die mit der entsprechenden Taste ein-/
ausgeschaltet werden kann.
Bevor man sich an irgendwelche Reinigungsarbeiten macht, hat man den Stecker aus der Steckdose
herauszuziehen.
Er kann mit einem weichen oder leicht feuchtem Lappen gereinigt werden und Außere Verkleidung.
Keine Schmirgelprodukte oder chemische Lösemittel benutzen.
Sollte das Gerät über einen längeren Zeitraum nicht benutzt werden, wird empfohlen, es o󰀨en zu
lassen, um das Entstehen von Schimmel im Inneren des Flaches zu vermeiden.
DAS GERÄT NIEMALS IN WASSER TAUCHEN.
Wie bekannt, kann Wein gelagert werden: bei Aufbewahrung an einem geeigneten Ort lassen sich Weißweine
für etwa zwei Jahre ab dem Datum der Weinlese lagern. Jedoch ist es vorzuziehen, sie innerhalb eines Jahres
zu verbrauchen. Leichte Rotweine können stattdessen bis zu zwei Jahren gelagert werden, während einige
der vollmundigen Rotweine auch zehn Jahre haltbar sind und Likörweine sogar bis zu zwanzig.
Bewahren Sie, wenn Sie eine Flasche Wein kaufen, diese sofort im Weinkeller oder
an einem anderen geeigneten Ort auf.
Nicht jedermann verfügt über einen unterirdischen Raum, der als Weinkeller genutzt
werden kann. Nur in jüngster Zeit ist es der Technologie gelungen, einen funktionstüchtigen Ersatz für
den klassischen Weinkeller zu schaen. Das von Ihnen erworbene Kellerchen ist ein spezielles Gerät, das
entworfen wurde, um die Weine aufzunehmen und korrekt zu lagern. In seinem Inneren dürfen somit nicht
Obst, Gemüse oder Büchsen aufbewahrt werden, sondern nur Ihre bevorzugten Weinaschen. So ist es,
auch ohne über einen Kellerraum zu verfügen, möglich, jede Art Wein reifen zu lassen, richtig zu lagern und
zu genießen.
Eine unabdingbare Regel bei der Aufbewahrung Ihrer bevorzugten Flaschen ist, sie
auf eine Seite zu legen, so dass der Wein den Korken benässt. Viele glauben, dass
dadurch der klassische „Korkengeruch“ hervorgerufen wird. In Wirklichkeit begünstigt der Kontakt des Weines
mit dem Korken die Elastizität des Korkens und gewährleistet seine Funktionstüchtigkeit.
Vermeiden Sie es außerdem, die Flaschen mit der Rückwand in Kontakt zu bringen, da dies nicht nur ein
wirksames Abtauen verhindern würde sondern auch die Etiketten der Flaschen auf Grund der während des
Abtauens aufgesammelten Wassertropfen beschädigen könnte.
Die Temperatur bildet einen kritischen und wichtigen Faktor während des gesamten Lebenszyklus des Weines
und bedingt seine gute Entwicklung, wenn er zur Verfeinerung in der Flasche verbleibt. Für eine optimale
Aufbewahrung muss die Temperatur konstant
in einem Bereich zwischen 8 und 12°C gehalten werden. Es ist von grundlegender
Wichtigkeit, schnelle und starke Temperaturschwankungen zu vermeiden: eine zu hohe Temperatur führt zu
einer Ausdehnung der Flüssigkeiten und bewirkt eine beschleunigte Reifung des Weines, während eine zu
niedrige Temperatur (unter 4-5°C) zum Ausfällen von Tartraten führen kann, einem Defekt, der die angenehme
Ästhetik des Weines beeinträchtigt.
Auch die Feuchtigkeit ist hinsichtlich der guten Aufbewahrung von Bedeutung: eine zu trockene Umgebung
begünstigt das Schrumpfen des Korkens, während eine zu feuchte Umgebung das Entstehen von Schimmel
und schädlichen Mikroorganismen fördert. Die erforderliche Höhe der relativen Feuchtigkeit liegt zwischen
50-70%.
WARTUNG
AUFBEWAHRUNG DES WEINES
… 12 …

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