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Ardes AR5I12V Seite 12

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Schließen Sie das Stromversorgungskabel an.
Füllen Sie die Weinaschen ein, wobei zu gewährleisten ist, dass diese nicht das richtige Schließen
der Klappe behindern, so dass es zu keinem Kälteverlust kommt.
Bei jedem Ö󰀨nen des Gerätes muss die Klappe richtig verschlossen werden, damit die Temperatur
des Kühlfaches unverändert bleibt.
Betätigen Sie die Regelungtasten, um die gewünschte Temperatur anzulegen.
Die Temperatur kann zwischen einem Minimum von 11°C bis zu einem Maximum von 18°C geregelt
werden. Das Gerät verfügt über eine bequeme Innenbeleuchtung, die mit der entsprechenden Taste
ein-/ausgeschaltet werden kann.
Bevor man sich an irgendwelche Reinigungsarbeiten macht, hat man den Stecker aus der Steckdose
herauszuziehen.
Er kann mit einem weichen oder leicht feuchtem Lappen gereinigt werden und Außere Verkleidung.
Keine Schmirgelprodukte oder chemische Lösemittel benutzen.
Sollte das Gerät über einen längeren Zeitraum nicht benutzt werden, wird empfohlen, es o󰀨en zu
lassen, um das Entstehen von Schimmel im Inneren des Flaches zu vermeiden.
DAS GERÄT NIEMALS IN WASSER TAUCHEN.
Wie bekannt, kann Wein gelagert werden: bei Aufbewahrung an einem geeigneten Ort lassen sich
Weißweine für etwa zwei Jahre ab dem Datum der Weinlese lagern. Jedoch ist es vorzuziehen, sie
innerhalb eines Jahres zu verbrauchen. Leichte Rotweine können stattdessen bis zu zwei Jahren
gelagert werden, während einige der vollmundigen Rotweine auch zehn Jahre haltbar sind und
Likörweine sogar bis zu zwanzig.
Bewahren Sie, wenn Sie eine Flasche Wein kaufen, diese sofort im Weinkeller oder an einem
anderen geeigneten Ort auf.
Nicht jedermann verfügt über einen unterirdischen Raum, der als Weinkeller genutzt werden
kann. Nur in jüngster Zeit ist es der Technologie gelungen, einen funktionstüchtigen Ersatz für
den klassischen Weinkeller zu schaen. Das von Ihnen erworbene Kellerchen ist ein spezielles
Gerät, das entworfen wurde, um die Weine aufzunehmen und korrekt zu lagern. In seinem Inneren
dürfen somit nicht Obst, Gemüse oder Büchsen aufbewahrt werden, sondern nur Ihre bevorzugten
Weinaschen. So ist es, auch ohne über einen Kellerraum zu verfügen, möglich, jede Art Wein
reifen zu lassen, richtig zu lagern und zu genießen.
Eine unabdingbare Regel bei der Aufbewahrung Ihrer bevorzugten Flaschen ist, sie auf eine Seite
zu legen, so dass der Wein den Korken benässt. Viele glauben, dass dadurch der klassische
„Korkengeruch“ hervorgerufen wird. In Wirklichkeit begünstigt der Kontakt des Weines mit dem
Korken die Elastizität des Korkens und gewährleistet seine Funktionstüchtigkeit.
Vermeiden Sie es außerdem, die Flaschen mit der Rückwand in Kontakt zu bringen, da dies nicht
nur ein wirksames Abtauen verhindern würde sondern auch die Etiketten der Flaschen auf Grund
der während des Abtauens aufgesammelten Wassertropfen beschädigen könnte.
Die Temperatur bildet einen kritischen und wichtigen Faktor während des gesamten Lebenszyklus
des Weines und bedingt seine gute Entwicklung, wenn er zur Verfeinerung in der Flasche
verbleibt. Für eine optimale Aufbewahrung muss die Temperatur konstant in einem Bereich
zwischen 8 und 12°C gehalten werden. Es ist von grundlegender Wichtigkeit, schnelle und starke
Temperaturschwankungen zu vermeiden: eine zu hohe Temperatur führt zu einer Ausdehnung
der Flüssigkeiten und bewirkt eine beschleunigte Reifung des Weines, während eine zu niedrige
Temperatur (unter 4-5°C) zum Ausfällen von Tartraten führen kann, einem Defekt, der die
angenehme Ästhetik des Weines beeinträchtigt.
Auch die Feuchtigkeit ist hinsichtlich der guten Aufbewahrung von Bedeutung: eine zu trockene
Umgebung begünstigt das Schrumpfen des Korkens, während eine zu feuchte Umgebung das
Entstehen von Schimmel und schädlichen Mikroorganismen fördert. Die erforderliche Höhe der
relativen Feuchtigkeit liegt zwischen 50-70%.
WARTUNG
AUFBEWAHRUNG DES WEINES
… 12 …

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