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1. Make sure that the drip tray and the grate are inserted correctly and the water
tank is filled.
2. Insert the portafilter filter with filter and espresso powder or pad into the appli-
ance.
3. Place one or two warmed cups under the portafilter.
4. Turn the selector switch to the right into the espresso position. After a few
seconds the espresso runs automatically from the portafilter. A pump noise can
be heard.
5. Once the desired amount of espresso has run into the cup/cups, turn the selec-
tor switch back to the center position (›standby‹). Thus, the brewing process is
terminated.
As long as the appliance is switched on, the appliance remains in operational mode
and maintains a constant temperature in the grouphead. As soon as the temperature
decreases in the grouphead, the heater will automatically switch on again and the
heating indicator light up.
Note:
After completion of the brewing process, wait for a moment before removing the
cup off the rust, because the coffee keeps runing on after turnig the switch off.
5. If you do not want to brew any more espresso, press the ›on/
off‹-switch to turn off the appliance and unplug the power cord.
Wait until the appliance has cooled down before cleaning the
appliance according to the instructions in the section ›Care and
Cleaning‹.
THE PRE-BREW-FUNCTION
Upon activation of the Espresso program (selection switch on the right), the 15-bar
pump initially transportes some water, then pauses for a moment and then pumpes
more water through the ground coffee in the portafilter. The espresso powder is
moistened by this method with some water before the actual brewing process starts.
This swells the espresso powder in the grouphead, so a greater pressure can be built
up. In this way, the oils and flavors of the coffee are better delivered to the water.
EMPTYING THE PORTAFILTER
WARNING: The metal parts of the filter and the portafilter are very hot after use
for some time. Grasp the hot portafilter only by the black handle. Cool down the
portafilter and the filter first with cold water before you touch the metal parts.
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