Bedienungsanleitung Ariete 693 Gran Gelato (Seite 65 von 82) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch)

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СВЕЖИЙ ЛИМОННЫЙ СОРБЕТ

на 10 порций (1/2 чашки):

2 чашки сахара

2 чашки воды

1 чашка свежевыжатого лимонного сока

1 ч. ложка мелко натертой лимонной цедры (только желтая часть)

Смешать сахар и воду в кастрюле среднего размера и довести до кипения на среднем огне.

Затем уменьшите огонь до минимума, не разбавляя, пока сахар не растворится, в течение

3-5 минут. Полностью охладить (это базовый сироп, который можно приготовить в больших

количествах, чтобы иметь под рукой, когда вы делаете сорбет со свежим лимоном, хранить в

холодильнике в готовом виде).

Когда полученный таким образом сироп остынет, добавить лимонный сок и цедру; переме-

шать до растворения.

Включить прибор, залить смесь в съемный контейнер (D) через отверстие на крышке (F) и

мешать в течение около 40 минут.

Варианты:

- Сорбет из свежего розового грейпфрута: заменить лимон на 1 до 1,5 чашки свежевыжатого

розового грейпфрута и заменить цедру лимона на 1 столовую ложку мелко нарезанной

цедры грейпфрута.

- Сорбет из свежевыжатого апельсина: заменить лимон на 1 - 1,5 чашки свежего апельсино-

вого сока и заменить лимонную цедру на 1 столовую ложку мелко нарезанной апельсиновой

цедры.

ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ ИЗ ЙОГУРТА

на 10 порций (1/2 чашки):

1 чашка цельного молока

180 гр кусочков горького, молочного и т.д. шоколада

2 чашки нежирного ванильного йогурта

1/4 чашки сахара.

Положить молоко и шоколад в миксер с металлическим ножом и мешать, пока смесь не станет

однородной, в течение 20-30 секунд. Добавить йогурт и сахар, перемешивать до полной одно-

родности в течение примерно 15 секунд. Включить прибор, залить смесь в съемную чашу (D)

через отверстие на крышке (F) и перемешивать в течение около 40 минут.

Haben Sie noch eine Beschreibung für die Eismaschine auf Deutsch von der Ariete 693 Gran Gelato mfg Erika Fuchs Hofweg 24 5622 waltenschwil schweiz Eingereicht am 3-12-2018 12:36
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