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- Então abra a parte superior do aparelho com as pegas (D) e coloque sobre o prato de pedra
refratária (B) a pizza ou o alimento a cozer.
- Feche a parte superior do aparelho.
- O temporizador emitirá um som no fim de cada ciclo de cozedura. Então rode o manípulo da
temperatura (E) para o “0” e desligue o aparelho da tomada.
ATENÇÃO:
Cuide para que o aparelho fique bem fechado durante a fase de cozedura ou que o alimento
no interior não entre em contato com a resistência superior.
É desaconselhado abrir a tampa durante a cozedura a fim de evitar a dispersão de calor e por
causa disso provocar um provável prolongamento dos tempos de cozedura.
Evite que o tempero utilizado para a preparação da pizza (azeite, queijo, tomate, etc.) caia
na pedra refratária (B) a fim de evitar absorções e desagradáveis emissões de fumo e de
odores.
No caso de usar massa fresca para pizza, polvilhe a bancada de preparo com farinha de modo
a evitar que, na fase de cozedura, grude na pedra refratária.
PREPARO E TEMPO DE COZEDURA
ATENÇÃO:
Para uma cozedura ótima da pizza é aconselhado pré-aquecer o forno até ao máximo nível de
temperatura durante 10 minutos aprox..
PIZZAS CONGELADAS
Asse durante 5-7 minutos (ou siga os tempos indicados na embalagem).
Aconselha-se retirar a pizza do congelador 20-30 minutos antes de colocá-la no forno (ou siga as
instruções na embalagem).
PREPARADOS PARA PIZZAS (EM CAIXA)
Asse durante 6-8 minutos.
Siga as instruções na embalagem.
PIZZAS CASEIRAS
Siga as indicações da receita.
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
ATENÇÃO:
Proceda à limpeza do forno somente depois de o ter desligado da tomada de corrente eléc-
trica e quando estiver completamente frio.
- Elimine os possíveis resíduos de cozedura com uma espátula.
- Evite a utilização de produtos abrasivos ou de qualquer outro detergente.
- Com o uso a placa de cozedura em pedra refractária tende a escurecer naturalmente e a apre-
sentar manchas. Isso não compromete o funcionamento do forno nem a qualidade da cozedura.
- Limpe a superfície externa do forno com um pano húmido.
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