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INBETRIEBNAHME
Zur Beachtung: Bei erstmaliger Inbetriebnahme sollte der leere Backofen
für etwa 30 Minuten bei eingestellter Höchsttemperatur und geschlossener
Back
den Back
evtl.
Backofens während des Zeitraums zwischen Produktion und erster
Inbetriebnahme aufgetragenen Stoffe v
Zur Beachtung:V
Führungsschiene nur für die F
abtropfenden Fleischsaftes und/oder Fettes beim Grillen oder bei Einsatz
des Drehspießes (nur an einigen Modellen). Für alle anderen Gararten ist
diese Führungsschiene nicht zu verwenden. Stellen Sie bei in Betrieb
befindlichem Backofen auch niemals Kochgeschirr auf den Backofenboden.
Sie könnten hierdurch das Email beschädigen. Stellen Sie Ihr Kochgeschirr
(Auflauff
Führungsschienen eingesetzten, mit dem Gerät gelieferten Backofenroste.
- So gebrauchen Sie nur die kleine Lampe der Innenbeleuchtung.
T
Thermostatenknopf "H": zwischen 40°C und MAX .
Bei dieser Einstellung schalten sich die beiden Heizelemente, das untere
und das obere, ein.
der jedoch, was Wärmeverteilung und Energieeinsparung anbelangt, auf
ein außergewöhnliches Niveau gebracht wurde. Der traditionelle Backofen
ist unüber
Schweinerippchen, Stockfisch auf spanische Art, Stockfisch mit
T
Resultate erzielen Sie bei der Zubereitung von Rind- und Kalbfleischgerichten
wie: Schmorbraten, Ragout, Gulasch, Wild, Lammkeule, Schweinslende
usw
Der traditionelle Backofen bietet immer noch das beste System zum Backen
von Kleingebäck und Kuchen, zum Garen von Obst, sowie zum Garen von
Auflaufgerichten bzw
des traditionellen Backofens schieben Sie bitte jedes Mal nur ein Backblech
ein, da ein gleichzeitiges Garen bzw
gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet. Je nach Einsatz der
verschiedenen Einschubhöhen, kann die Unter- bzw
genutzt werden.
Oberhitze verlangt wird, und die unteren, wenn mehr Unterhitze verlangt
wird.
Gebäck
Thermostatenregler "H": zwischen 40°C und MAX .
Das hintere Heizelement schaltet sich ein und das Gebläse wird in Betrieb
genommen, wodurch eine äußerst delikate, im Backofen gleichmäßig verteilte
Wärme gewährleistet wird. Der Energieverbrauch dieser Funktion beträgt
nur 1600W
zum Backen von Hefeteigen, sowie zur Zubereitung von Kleingebäck auf 3
Ebenen gleichzeitig. Nachstehend einige Beispiele: Bignè, Kekse,
Blätter
usw
"Fast Cooking" (Intensivgaren)
Thermostatenregler "H": zwischen 40°C und MAX .
Die Heizelemente schalten sich ein und das Gebläse wird in Betrieb
genommen, wodurch eine äußerst delikate, im Backofen gleichmäßig
verteilte, konstante Wärme gewährleistet wird. Ideal für schnelles Garen
(V
Fertiggerichte) oder "hausgemachte Fertiggerichte". Beschicken Sie beim
"Intensivgaren" nur eine Ebene (die 2. von unten).
Multi-Cooking
Thermostatenregler "H": zwischen 40°C und MAX .
Die Heizelemente schalten sich ein und das Gebläse wird in Betrieb
genommen. Dank der konstant gehaltenen und im Backofen gleichmäßig
verteilten Heißluft werden die Speisen sehr gleichmäßig gegar
gebacken. Es können auch gleichzeitig mehrere Gerichte unterschiedlicher
Art gegart werden, vorausgesetzt es werden keine unterschiedlichen
Gartemperaturen verlangt. Es können bis zu 2 Einschubhöhen gleichzeitig
verwendet werden.
"Gleichzeitiges Garen auf mehreren Einschubhöhen". Diese Funktion eignet
sich besonders für Gratin-Gerichte, wie auch für Speisen, die längere
Garzeiten erfordern, wie:
usw
im Heißluftbackofen. Dank der optimalen Hitzeverteilung können niedrigere
T
bleibt demnach zarter und der Gewichtsverlust wird eingeschränkt. Besonders
geschätzt wird die Multi-Cooking-Funktion bei der Zubereitung von Fisch,
der auf diese
Aussehen und Geschmac
Beilagen wie Zucchini, Auberginen, P
sich der Heißluftbackofen ausgezeichnet. Dessert: Hefekuchen gelingen
ganz besonders im Heißluftbackofen.
Die "Multi-Cooking"-Funktion kann auch zum Auftauen v
eingesetzt werden.
Auftauen delikater Speisen stellen Sie jedoch entw
von 60°C ein, oder verwenden nur die kalte Umluft (Thermostateneinstellung
demnach auf 0°C).
Pizza
Thermostatenregler "H ": zwischen 40°C und MAX .
Das untere und das runde Heizelement schalten sich ein und das Gebläse
wird in Betrieb genommen. Durch diese Kombination wird der Backofen
aufgrund der hohen abgegebenen Leistung (2800 W) mit einer hauptsächlich
von unten aufsteigenden starken Hitzezufuhr sehr schnell erhitzt. Diese
Funktion eignet sich besonders für die Speisen, die hohe Gartemperaturen
verlangen, wie eben Pizza, oder auch für besonders große Fleischbraten.
V
eingesetzt werden, dann sind ihre Einschubhöhen nach Ab
Garzeit auszuwechseln.
Grill
Thermostatenregler "H ": zwischen 40°C und MAX .
Das mittlere obere Heizelement schaltet sich ein und der Drehspieß wird in
Betrieb genommen.
das Grillgut gerichtete Hitze wird das Fleisch auf der Oberseite rasch gebräunt,
somit tritt kein Fleischsaft aus und das Fleisch b
eignet sich ganz besonders für solche Speisen, die eine äußerst hohe
Oberhitze verlangen: Rinder- und Kalbssteaks, Entrecôte, Fleischfilet,
Hamburger us
Der Abschnitt "Praktische Bac
Einsatz des Backofens.
Wichtig:Gr
des Gebrauchs des Drehspießes verweisen wir auf das entsprechende
Kapitel.
Die Einstellung
"Umluft-Grill" ist äußerst praktisch für rasches
Grillen, die vom Grill ausgestrahlte Heißluft wird besser verteilt, wodurch
gleichzeitig die Oberseite gebräunt und die Unterseite gegart wird.
dieser Einstellung können bereits gegarte Gerichte noch kurz überbacken
werden.
Drehspieß
Zur Inbetriebnahme des Drehspießes verfahren Sie wie folgt:
a) Schieben Sie die Fettpfanne auf die 1. (unterste) Führung;
b) schieben Sie die Drehspießhalterung auf die 3. Führung (von unten)
und stecken Sie den Spieß durch
das entsprechende Loch in die auf
der Backofenrückwand befindliche
V
c) Setzen Sie den Drehspieß durch
Drehen des Reglerknopfes "G" auf
in Betrieb.
