Bedienungsanleitung Ariston CP 759 FT (Seite 67 von 88) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch)

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PRAKTISCHE BACK-/BRATHINWEISE

Durch den Back-/Bratvorgang werden rohe Speisen in

schwackhafte Gerichte verwandelt.

Zum guten Gelingen eines solchen Back-/Bratvorgangs tragen

nicht nur die Zutaten bei, sondern auch: die von den Speisen

angenommene Färbung, ihre nachfolgenden

Zubereitungsphasen, ob sie schön zart geblieben sind und

optimal gegart wurden usw.

Die Backofen-Einstellungen (Temperaturen und Garzeiten) hängen

REINIGUNG UND PFLEGE

Wichtig: Trennen Sie das Gerät vor jeder Reinigung und

Pflege vom Stromnetz.

Um eine optimale Lebensdauer des Gasherdes zu

gewährleisten, muss er regelmäßig gründlich gereinigt werden.

Beachten Sie hierbei Folgendes:

Innenteile des Backofens:

Es empfiehlt sich, das Backofeninnere nach jedem Gebrauch

(PIRO'), besonders nach der Zubereitung von Braten zu

reinigen. Auch um eine Ablagerung von Speiserestespritzern

zu vermeiden, die bei dem nächsten Einsatz des Backofens

neu eingebrannt würden, und demnach durch Verkohlen

unangenehme Gerüche und Rauchbildung verursachen

würden.

Gebrauch von Alufolie

Der Backofenboden darf nicht mit Alufolie ausgelegt

werden, (weil man vielleicht denkt, sich hierdurch ein

Reinigen des Backofenbodens zu ersparen). Der direkte

Kontakt des Aluminiums auf dem heißen Emailboden

würde einen derartigen Wärmestau verursachen, der das

Email zum Schmelzen bringen und so hoffnungslos

beschädigen würde.

Kochfeld:

• Die abnehmbaren Brennerteile sollten regelmäßig in

lauwarmer Spüllauge gereinigt, und von etwaigen

Verkrustungen befreit werden. Vergewissern Sie sich hierbei,

dass die Flammenkranzöffnungen nicht verstopft sind. Vor

erneutem Gebrauch sind diese Teile gründlich abzutrocknen.

• Die Spitzen der Zündautomatikkerzen des Kochfelds sowie

die des Gasbackofens sind regelmäßig zu reinigen.

Außenteile des Backofens:

• Reinigen Sie diese erst dann, wenn der Backofen gänzlich

abgekühlt ist.

• Die Stahlteile und vor allem die mit Symbolaufdrucken

versehenen Stellen dürfen nicht mit Löse- oder

Scheuermitteln gereinigt werden; verwenden Sie hierzu

ausschließlich ein mit milder, lauwarmer Spüllauge

angefeuchtetes Tuch. Auf den Edelstahlteilen könnten

Flecken zurückbleiben, sollte stark kalkhaltiges Wasser oder

ein scharfes (phosphorhaltiges) Spülmittel für längere Zeit

darauf stehenbleiben. Es empfiehlt sich demnach, diese

Teile nach der Reinigung sofort gründlich nachzuspülen und

trockenzureiben.

Wichtig: Reiben Sie bei der Reinigung stets in

waagerechter Richtung, d.h. in Richtung der Satinierung

des Edelstahls.

• Gegebenenfalls können die Stahlteile nach ihrer Reinigung

mit einer Hochglanzcreme behandelt werden: Verwenden

Sie jedoch ausschließlich Spezialprodukte für Edelstahl.

Wichtig: Verwenden Sie zur Reinigung keine Scheuermittel,

keine scharfen Reinigungsmittel oder Säuren.

Abnahme/Montage der Backofentür

Zur Erleichterung der Reinigung des Backofeninnern kann die

Backofentür wie folgt abgenommen werden: (Abb. 2-3):

• Backofentür ganz öffnen und die 2 kleinen Hebel "B" hoch

drücken (Abb. 2);

• Backofentür nun teilweise wieder schließen; die Tür kann

jetzt nach oben hin aus den beiden Haken "A"

herausgezogen werden. (Abb. 3).

Montage der Backofentür:

• Die Backofentür mittels der 2 Haken "A" (Tür hierbei vertikal

halten) in die Schlitze einhängen;

• Stellen Sie sicher, dass die Halterung "D" ordnungsgemäß

am Rand der Schlitze eingehakt ist (bewegen Sie hierzu die

Tür leicht hin und her);

• Abschließend die Tür ganz öffnen und die 2 kleinen Hebel

"B" nach unten klappen; Tür wieder schließen.

natürlich von zwei wichtigen Parametern ab:

- von der Größe bzw. Menge des Garguts

- von der Fähigkeit, die gewünschte Färbung zu erreichen

(Zuckermenge, die Anzahl der Eier des Rezepts).

Bei den in unserer Tabelle vorgeschlagenen

Backofeneinstellungen, die unter Zugrundelegung allgemeiner

Parameter ausgearbeitet wurden, handelt es sich um

Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden können.

Glasscheibe

Dichtung

Lampe

Backofenraum

Schmieren der

Gashahnarmatur

Auf die Dauer könnte der Gashahn blockieren oder sich nur sehr schwer

drehen lassen, in einem solchen Fall ist er innen zu reinigen und neu

zu schmieren. Diese Arbeit darf nur durch einen vom Hersteller

anerkannten Techniker durchgeführt werden.

Austausch der Backofenlampe

• Vor jedem Eingriff ist der Backofen entweder durch

Herausziehen des Steckers oder durch Abschalten des zum

Anschluss des Gerätes an die Hausanlage verwendeten

Schalters stromlos zu machen.

• Nehmen Sie unter Zuhilfenahme eines schmalen und

flachen Werkzeuges (Schraubenziehen, Löffelgriff usw.) die

Glasabdeckung ab.

• Schrauben Sie die Lampe aus und ersetzen Sie sie durch

eine neue gleicher

Eigenschaften.

- Spannung 230/240 V

- Leistung 15 W

- Sockel E 14

• Bringen Sie die

Glasabdeckung wieder

an; achten Sie hierbei

darauf, dass die

Dichtung

ordnungsgemäß

eingelegt wird.

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Ariston CP 759 FT Seite 67

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