Bedienungsanleitung Ariston FD 51 Ice (Seite 20 von 58) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch)

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Comment le garder en forme

Avant toute opération de nettoyage ou d'entretien coupez

l'alimentation électrique de l'appareil.

Pour prolonger la durée de vie de votre appareil, nettoyez-le

fréquemment, en n'oubliant pas que:

• les panneaux autonettoyants (si votre appareil en est

équipé) ainsi que les parties émaillées doivent être lavés

à l'eau tiède en évitant toute utilisation de poudres

abrasives ou de produits corrosifs;

• l’intérieur du four doit être nettoyé, après toute utilisation,

quand il est encore tiède avec de l'eau chaude et du

détergent, en rinçant et en essuyant ensuite

soigneusement;

• des taches peuvent se former sur l'acier inox si ce dernier

reste trop longtemps au contact d'une eau fortement

calcaire ou de détergents agressifs (contenant du

phosphore). Il est conseillé de rincer abondamment et

d'essuyer après le nettoyage. Il vaut également mieux

essuyer tout débordement d'eau;

• n'habillez jamais le fond de votre four avec du papier alu,

car l'accumulation de chaleur qui s'en suivrait

compromettrait non seulement la cuisson mais

endommagerait aussi l'émail.

Remplacement de la lampe à l'intérieur du four

• Coupez l'alimentation du four à l'aide de l'interrupteur

omnipolaire reliant le four à l'installation électrique ou bien

débranchez la fiche, si elle est accessible;

• Dévissez le couvercle en verre de la douille;

• Dévissez la lampe et

remplacez-la par une autre

résistant aux températures

élevées (300°C) et ayant les

caractéristiques suivantes:

- Tension 230/240 V

- Puissance 25W

- Culot E14

• Remontez le couvercle en

verre et rebranchez le four.

Conseils pratiques pour la cuisson

Préchauffage

Quand il faut préchauffer le four, en gros chaque fois que

vous devez enfourner des pâtes levées, vous pouvez utiliser

la fonction “ ventilé” qui permet d'atteindre la température

désirée trés rapidement tout en réduisant la consommation

d'énergie.

Une fois que vous avez enfourné, vous pouvez passer à la

fonction de cuisson la plus indiquée.

Cuisson simultanée sur plusieurs étages

Si vous devez cuire sur deux niveaux, n'utilisez que la fonction

“ventilé” , c'est la seule qui vous permet de le faire.

• Le four a 5 étages. Lors de la cuisson par chaleur brassée

utilisez deux des trois étages du milieu, évitez le premier

en bas et le dernier en haut, ils sont directement frappés

par l'air chaud qui pourrait brûler les aliments délicats;

• Utilisez normalement le 2° et le 4° niveau en partant du

bas, en plaçant sur le 2° les aliments exigeant le plus de

chaleur. C'est le cas, par exemple, de la cuisson

simultanée de rôtis de viande et d'autres plats, mettez le

rôti au niveau 2, laissez le 4° pour les mets plus délicats;

• Lors de la cuisson simultanée de plats ayant des temps

et des températures de cuisson différents, choisissez une

température intermédiaire, enfournez l'aliment le plus

délicat au 4° niveau et sortez d'abord le plat ayant un

temps de cuisson plus court;

• Utilisez la lèche-frite à l'étage du bas et la grille à l'étage

du haut;

• Pour la cuisson de la pâtisserie sur deux étages, utilisez

le 3° et le 4°, n'utilisez pas le 2° qui reçoit trop de chaleur.

Après quoi, le programmateur fera fonctionner auto-

matiquement le four de 17 à 19 heures.

Minuteur

Le programmateur peut servir aussi de minuteur à

condition qu’aucune cuisson automatique ne soit

programmée et à condition que le four ne soit pas allumé.

Pour le fonctionnement du minuteur, tournez la manette 2

dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que

vous ayez sélectionné dans le cadran 4 le temps prévu.

Le temps maximum pouvant être programmé est de 210

minutes. Pour faire cesser le signal acoustique, tournez

la manette 2 dans le sens des aiguilles d’une montre

jusqu’à ce que le symbole soit bien en face du repère

du cadran 4.

Cuissons programmées

Les cuissons programmées ne diffèrent en rien des

cuissons normales. Le programmateur peut commander

la durée de cuisson choisie si vous êtes absents ou

occupés à d’autres travaux; il vaut par conséquent mieux

choisir, pour des cuissons entièrement automatiques, des

plats qui n’ont pas besoin d’être particulièrement suivis.

La programmation d’une durée dépassant 12 heures doit

toujours se référer aux 12 premières heures de la journée

(par exemple 20 h. doivent être considérées comme 8

heures et ainsi de suite); les cuissons peuvent par

conséquent être programmées jusqu’à 12 heures à l’avan-

ce.

Important

En cas d’utilisation du four manuellement, (sans

programmation), il faut:

1. Vérifier au moment du réglage de la montre que l’heure

indiquée par la montre corresponde bien à l’heure

indiquée par le cadran “5”.

2. Tournez la manette “2” du programmateur dans le sens

des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que le symbole

soit bien en face du repère du cadran “4”.

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Ariston FD 51 Ice Seite 20

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