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Ariston FD 51 Ice Seite 36

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Como mantê-lo em forma
Antes de efectuar qualquer operação de limpeza ou
de manutenção, desligar o aparelho da corrente
eléctrica.
Para que o forno dure muito é indispensável limpá-lo fre-
quentemente, lembrando-se que :
• Os painéis que se limpam automaticamente (se
houverem), e as partes esmaltadas, devem ser lavados
com água morna, sem utilizar pós abrasivos e
substâncias corrosivas.
• O interior do forno deve ser limpo de preferência após a
utilização, enquanto ainda estiver morno, utilizar água e
sabão, enxaguar e enxugar com cuidado.
• O aço inoxidável pode manchar-se se permanecer muito
tempo em contacto com água com muito calcário ou com
detergentes agressivos (que contêm fósforo). É
aconselhável enxaguar com água abundante e enxugar
após a limpeza. É também oportuno enxugar a água que
por acaso se derramar;
• nunca forrar o fundo do forno com papel alumínio porque
o aumento de calor provocado atrapalha a cozedura e
também estraga esmalte.
Substituição da lâmpada do vão do forno
• Interromper a alimentação ao forno mediante o interruptor
omnipolar que liga o forno à instalação eléctrica ou
desligar a ficha, se acessível;
• Desatarraxar a tampa de vidro do bocal da lâmpada;
• Desatarraxar a lâmpada e
substitui-la com uma resi-
stente a altas temperaturas
(300°C) com as seguintes
características :
- Tensão 230/240 V
- Potência 25W
- Conexão E14
• Montar novamente a tampa
de vidro e ligar de novo o
forno à corrente eléctrica.
Conselhos práticos para a cozedura
Pré-aquecimento
Caso for preciso aquecer previamente o forno, como
geralmente todas às vezes que for cozer alimentos
fermentados, é possível utilizar a função “ventilada”
que permite atingir a temperatura desejada em pouco tem-
po e com consumos reduzidos.
Depois de colocar no forno, pode-se passar para a função
de cozedura mais indicada.
Cozedura contemporânea em diversas prateleiras
Se precisar cozer em duas prateleiras, utilizar somente a
função “ventilada” que é a única que permite esta
possibilidade.
• O forno é dotado de 5 prateleiras. Na cozedura ventilada
utilizar duas das três prateleiras centrais, a primeira
embaixo e a última encima são atingidas directamente
pelo ar quente que poderia causar que os alimentos mais
delicados se queimem;
• Normalmente utilizar a 2
a
e a 4
a
prateleira de baixo para
cima, inserir a 2
a
prateleira para os alimentos que
precisam de mais calor. Por exemplo, no caso de assar
carne contemporaneamente com outros alimentos, in-
serir a carne para assar na 2
a
prateleira, deixar a 4
a
para
pratos mais delicados;
• Na cozedura contemporânea de pratos que têm tempos
e temperaturas de cozedura diferentes, programar uma
temperatura intermediária entre as duas, colocar no for-
no o prato mais delicado na 4
a
prateleira e retirar do forno
em primeiro lugar o alimento com tempo de cozedura
mais curto;
• Utilizar a pingadeira na prateleira de baixo e a grelha na
de cima;
• Na cozedura de pastéis em duas prateleiras, utilizar a 3
a
e a 4
a
, mas não a 2
a
porque recebe calor demais.
desejado. O tempo máximo programável é 210 minutos.
Para interromper o sinal acústico, girar o botão 2 no sentido
horário até que o símbolo coincida com o indicador do
mostrador 4.
Cozeduras programadas
As cozeduras programadas não apresentam diferenças
em relação às cozeduras normais. O programador pode
comandar o tempo de cozedura previamente escolhido
enquanto estiver ausente ou ocupado com outros
trabalhos; portanto, para cozeduras totalmente
automáticas devem ser preferidos pratos que não
precisam de cuidados especiais. A programação de tem-
po superior a 12 horas deve sempre referir-se às 12
primeiras horas do dia (por exemplo para as 20:00 horas
serve o 8 e assim por diante); portanto é possível
programar as cozeduras com antecedência de 12 horas.
Importante
Para utilizar o forno manualmente, (sem programação), é
necessário:
1. Na altura da regulação do relógio certificar-se que a
hora indicada pelo próprio relógio esteja
sincronizada com a hora indicada no mostrador “5”.
2. Girar no sentido horário o botão “2” do programador
até que o símbolo coincida com o indicador do
mostrador “4”.
… 36 …

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