454688
42
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/66
Nächste Seite
43
Bolo muito seco
A próxima vez aumentar a temperatura de 10°C e
reduzir o tempo de cozedura
O bolo abaixou-se
Utilizar menos líquido ou abaixar a temperatura de
10°C.
Bolo escuro por cima
Colocá-lo a uma altura inferior, seleccionar uma
temperatura mais baixa e deixá-lo cozer mais tempo.
Boa cozedura por fora mas mole por dentro
Utilizar menos líquido, reduzir a temperatura, aumentar
o tempo de cozedura.
O bolo não se desprende da forma
Espalhar um pouco de farinha de rosca ou trigo para
untar bem a forma.
Cozi em várias prateleiras mas os alimentos não
foram cozidos de maneira uniforme.
Seleccionar uma temperatura inferior. Alimentos
colocados juntos em prateleiras diferentes não
precisam ser retirados do forno ao mesmo tempo.
Cozer pizas
Para cozer bem a piza utilizar a modalidade
PIZZA
for-
no piza” :
Aquecer previamente o forno pelo menos 10 minutos.
Utilizar uma forma de alumínio ligeiro sobre a prateleira
fornecida. Utilizar a pingadeira prolonga o tempo para
cozer e dificilmente obtém-se uma piza crocante.
Não abrir frequentemente o forno durante a cozedura.
No caso de pizas muito guarnecidas (tipo caprichosa ou
quatro estações) é aconselhável colocar o queijo moz-
zarella na metade da cozedura.
No caso de cozer ao mesmo tempo em mais de uma
prateleira (3 no máximo) é preferível utilizar a
modalidade forno ventilado porque a modalidade
forno piza
PIZZA
cozeria mais a 1
a
prateleira de baixo.
Cozedura do peixe e da carne
A carne deve pesar pelo menos 1 kg, para evitar secar-
se demais. Para as carnes brancas, as aves e o peixe
utilizar temperaturas baixas (150° C - 175° C). Para as
carnes vermelhas que devem ficar bem cozidas por fora
e conservar o suco por dentro, é melhor começar com
uma temperatura inicial alta (200°C - 220°C) por poucoe
tempo e em seguida diminuí-la. Em geral, quanto maior
for o pedaço de carne, a temperatura deve ser mais baixa
e o tempo de cozedura mais longo. Colocar o pedaço de
carne no meio da grelha e embaixo da grelha inserir a
pingadeira para recolher a gordura.
Inserir a grelha de modo que o alimento fique no centro
do forno. Se desejar mais calor por baixo utilizar as
prateleiras mais baixas. Para obter assados saborosos
(especialmente patos e caça), cobrir a carne com fatias
de gordura ou toucinho e colocá-la de modo que esteja
na parte superior.
42

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Ariston FD 87 Ice wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info