Bedienungsanleitung Ariston FD 88 C (Seite 5 von 70) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch)

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Come tenerlo in forma

Prima di ogni operazione disconnettere l'apparecchio dall'

alimentazione elettrica.

Per una lunga durata del forno è indispensabile ese-

guire frequentemente una accurata pulizia generale,

tenendo presente che:

• le parti smaltate e i pannelli autopulenti (se presenti)

vanno lavati con acqua tiepida senza usare polveri

abrasive e sostanze corrosive che potrebbero rovinar-

li;

• l’interno del forno va pulito, preferibilmente dopo l’uso,

quando è ancora tiepido usando acqua calda e deter-

sivo, risciaquando e asciugando poi accuratamente;

• l’acciaio inox può rimanere macchiato se rimane a con-

tatto per lungo tempo con acqua fortemente calcarea

o con detergenti aggressivi (contenenti fosforo). Si con-

siglia di sciacquare abbondantemente ed asciugare

dopo la pulizia. E’ inoltre opportuno asciugare even-

tuali trabocchi d’acqua.

Sostituzione della lampada nel vano forno

• Togliere l’alimentazione al forno tramite l’interruttore

omnipolare utilizzato per il collegamento del forno al-

l’impianto elettrico, o scollegare la spina, se accessi-

bile;

• Svitare il coperchio in vetro del portalampada;

• Svitare la lampada e sostituirla con una resistente ad

alta temperatura (300°C) con queste caratteristiche:

- Tensione 230/240 V

- Potenza 25W

- Attacco E14

• Rimontare il coperchio in vetro e ridare alimentazione

al forno.

Consigli pratici per la cottura

Preriscaldamento

Ad eccezione delle funzioni “5. Grill ” e “6. Doppio

Grill ”, che non necessitano di preriscaldamento,

questa fase viene effettuata in automatico dall'apparec-

chio che imposta la durata in base alla temperatura scel-

ta dall'utente. Sul display è visualizzato il tempo che deve

trascorrere prima che inizi la fase di cottura.

Cottura contemporanea su più ripiani

Se dovete cuocere su 2 ripiani utilizzate solamente la fun-

zione “3. Ventilato ” che è l’unica che consente tale

possibilità.

Utilizzate il 2°,3° ed il 4° ripiano dal basso, il 1° è investito

direttamente dall'aria calda che potrebbe provocare delle

bruciature sui cibi più delicati.

Volendo utilizzare 3 ripiani contemporaneamente può es-

sere necessario invertire il 3° con il 4° a metà cottura.

Utilizzo del grill

Il forno

mette a vostra disposizione 3 diverse possibilità di

grigliare.

Utilizzate la funzione “5. Grill ” per piccole porzioni

(toast, wurstell etc...): il consumo in questa posizione è di

soli 1200 W.

Il cibo va posizionato al centro della griglia, in quanto ri-

sulta attiva solo la parte centrale della resistenza supe-

riore.

La funzione “6. Doppio Grill ” consente di grigliare

su tutta la superficie della griglia. Utilizzate questa funzio-

ne quando avete del cibo distribuito uniformemente e vo-

lete la doratura uniforme.

La funzione “7. Doppio Grill Ventilato ” è utilissima

per grigliature veloci. Si ottiene una doratura superficiale

insieme ad una cottura nella parte inferiore, ad esempio è

l’ideale per dorare la pasta al forno.

Importante: effettuare la cottura al grill con porta del

forno chiusa, ciò per ottenere unitamente ai migliori ri-

sultati un sensibile risparmio di energia (10% circa). I mi-

gliori risultati delle funzioni grill si ottengono regolando la

manopola "C" in posizione 100%. Ciò non toglie che, se

necessario, è possibile termostatare la cottura al grill su

temperature inferiori alla massima, semplicemente rego-

lando la manopola "C" sulla percentuale di energia desi-

derata.

Nell'utilizzo delle funzioni grill disponete la griglia sugli ul-

timi ripiani partendo dal basso (vedi tabella cottura)

dopodiché, per raccogliere i grassi ed evitare la formazio-

ne di fumo, disponete una leccarda nel primo ripiano dal

basso.

Cottura dei dolci

Per evitare un abbassamento del dolce, non aprire la por-

ta durante la cottura.

Gli impasti sbattuti non devono essere troppo fluidi, per

non prolungare troppo i tempi di cottura. In generale:

Dolce troppo secco

La prossima volta impostate una temperatura di10°C

superiore e riducete il tempo di cottura.

Dolce si abbassa

Usate meno liquido o abbassate la temperatura di 10°C.

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Ariston FD 88 C Seite 5

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