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Ariston FD 88 C Seite 44

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Como mantê-lo em forma
Antes de cada operação, desligue o aparelho da
alimentação eléctrica.
Para uma longa duração do forno é indispensável
realizar frequentemente uma cuidadosa limpeza geral,
lembre-se que:
• os componentes esmaltados e os painéis de limpeza
automática (se houver) precisam ser lavados com água
morna, sem emprego de pós abrasivos nem
substâncias corrosivas que poderão estragá-los;
• o interior do forno precisa ser limpado, preferivelmente
depois da utilização, enquanto ainda estiver morno,
com água quente e detergente, em seguida enxagúe
e enxugue cuidadosamente;
• o aço inoxidável pode manchar-se se permanecer
muito tempo em contacto com água fortemente
calcária ou com detergentes agressivos (que contêm
fósforo). É aconselhável enxaguar com água
abundante e enxugar logo após a limpeza. Também é
oportuno enxugar a água que eventualmente vazar.
Troca da lâmpada no vão do forno
• Interrompa a alimentação eléctrica ao forno mediante
o interruptor omnipolar utilizado para a ligação do for-
no ao sistema eléctrico, ou tire a ficha da tomada, se
for acessível;
• Desenrosque a tampa de vidro do bocal da lâmpada;
• Desenrosque a lâmpada e troque-a por outra resistente
a alta temperatura (300°C) com as seguintes
características:
- Tensão 230/240 V
- Potência 25W
- Bocal E14
• Monte novamente a tampa de vidro e restabeleça a
alimentação eléctrica ao forno.
Conselhos práticos para a cozedura
Aquecimento prévio
Com excepção das funções “5. Grelha ” e “6. Grelha
Dupla ” , para as quais não é necessário aquecimento
prévio, esta fase é efectuada automaticamente pelo
aparelho, que regula a duração da mesma, em função da
temperatura escolhida pelo utilizador. No visor é mostrado
o tempo que deve passar antes de começar a fase de
cozedura.
Cozedura simultânea em várias prateleiras
Se for preciso cozer em 2 prateleiras, utilize somente a
função "3. Ventilado ” que é a única que permite
esta possibilidade.
Utilize a 2a, a 3a e a 4a prateleira a partir de baixo, a 1a
está exposta directamente ao ar quente que poderá cau-
sar queimaduras nos alimentos mais delicados.
Se desejar utilizar 3 prateleiras simultaneamente, pode
ser necessário trocar a 3a com a 4a na metade da
cozedura.
Utilização do grill
Este forno proporciona 3 diferentes possibilidades de
utilização do grill.
Utilize a função “5. Grill ” para pequenas porções
(tostas, chouriços etc. ...): o consumo nesta posição é de
apenas 1.200 W.
O alimento precisa ser colocado no centro da grelha,
porque estará activa somente a parte central da
resistência superior.
A função “6. Duplo Grill ” possibilita grelhar em toda
superfície da grelha. Utilize esta função quando o alimen-
to estiver distribuído uniformemente e desejar corá-lo de
maneira uniforme.
A função “7. Duplo Grill Ventilado ” é utilíssima para
grelhar rapidamente. O alimento é corado na superfície
juntamente com uma cozedura na parte inferior; é ideal, por
exemplo para corar massas no forno.
Importante: efectue a cozedura no grill com a porta do
forno fechada; desta maneira obterá; além de melhores
resultados, uma sensível economia de energia
(aproximadamente 10%). Os melhores resultados das
funções do grill são obtidos se regular o selector "C" na
posição 100%. Entretanto, se for necessário, é possível
regular o termostato para a cozedura no grill para
temperaturas inferiores à máxima, simplesmente mediante
a regulação do selector "C" na porcentagem de energia
desejada.
Na utilização das funções grill coloque a grelha nas
prateleiras mais altas (veja a tabela de cozedura) em seguida,
para a colecta da gordura e para evitar a formação de fumo,
coloque uma bandeja pingadeira na prateleira mais embaixo.
Cozedura de doces
Para evitar que os doces abaixem, não abra a porta durante
a cozedura.
As massas batidas não devem estar excessivamente fluidas,
para não prolongar excessivamente os tempos de cozedura.
Em geral:
Bolo muito seco
A próxima vez aumentar a temperatura de 10°C e
reduzir o tempo de cozedura
… 44 …

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