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Ariston KM 6000 Q Seite 34

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PT
As diferentes funções da placa
Descrição da placa de cozedura
A Zona de aquecimento
B Indicador de funcionamento
C Comandos
D Indicador de calor residual
A
A
D
A
0
1
2
3
4
5
6
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1
1
2
A
C
B
C
Descrição dos elementos de aquecimento
Os elementos radiantes são formados por resistências
circulares. Uma vez acesos, ficam vermelhos após uma
dezena de segundos.
Os elementos halogénios mistos. A placa utiliza elementos
compostos por duas lâmpadas halogénias e uma
resistência circular. Graças a esta combinação, obtém-
se uma distribuição optimizada da temperatura em toda
a superfície da zona de aquecimento, sem renunciar às
numerosas vantagens das lâmpadas halogénias. As
lâmpadas halogénias caracterizam-se principalmente pela
emissão instantânea de uma grande quantidade de luz e
de calor, o que conduz a:
• uma subida rápida de temperatura totalmente
semelhante à de um bico de gás
• uma extinção igualmente rápida.
A sua utilização é extremamente simples, absolutamente
análoga à dos outros elementos de aquecimento.
Reporte-se ao quadro 1.
Quadro 1
Pos Placa automática
0 Apagado
1 Para derreter a manteiga, o chocolate
2
Para aquecer os líquidos
3
4
Para os cremes e molhos
5
6
Cozido à portuguesa + Blanquette - Sobremesas
7
8
Massas - Arroz
9
10
Bifes - Peixe - Omeletes
11
12 Fritos
Os comandos
Cada zona de aquecimento está apetrechada com um
comando para a regulação constante da temperatura, indo
de 1, posição mínima, a 12 posição máxima. O quadro 1,
mais acima, ilustra a correspondência entre as posições
indicadas no comando e a utilização aconselhada para
cada zona de cozedura.
O indicador de funcionamento (B)
O indicador acende-se quando uma das zonas de
aquecimento está a funcionar.
O indicador de calor residual (D)
Assinala que uma ou várias zonas de aquecimento estão
a uma temperatura superior a 60°C e isto apesar de
extinção destas últimas. Certos modelos estão equipados
com 4 indicadores de calor residual, um para cada zona
de aquecimento.
Conselhos para a utilização da placa em
vitrocerâmica
Para obter as melhores performances da sua placa, é
importante seguir certas regras fundamentais durante a
cozedura e durante a preparação dos alimentos.
• Utilizar caçarolas com fundo chato para que elas adiram
perfeitamente à zona de aquecimento.
• Utilizar sempre caçarolas cujo diâmetro cubra totalmente
a zona de aquecimento de maneira a que todo o calor
disponível possa ser utilizado.
• Faça de maneira a que a base da caçarola esteja sem-
pre bem seca e limpa, para garantir um bom contacto
das caçarolas.
• Evitar utilizar as caçarolas que utiliza nos bicos de gás.
A concentração de calor nos bicos de gás pode deformar
o fundo da caçarola, e por conseguinte nunca obterá o
resultado esperado quando utilizar a placa de cozedura
em vitrocerâmica.
• Nunca deixar uma zona de cozedura acesa sem
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