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Raccomandazioni per prevenire la proliferazione della Legionella
(in base alla norma europea CEN/TR 16355)
Informativa
La Legionella è un batterio di piccole dimensioni, a forma di bastoncino ed è un componente naturale di tutte le acque
dolci.
La Malattia del Legionario è una seria infezione polmonare causata dall'inalazione del batterio
Legionella pneumophilia
o di altre specie di
Legionella.
Il batterio viene trovato frequentemente negli impianti idrici di abitazioni, di hotel e
nell'acqua utilizzata nei condizionatori d'aria o nei sistemi di raffreddamento dell'aria. Per questo motivo, l'intervento
principale contro la malattia consiste nella prevenzione che si realizza controllando la presenza dell'organismo negli
impianti idrici.
La norma europea CEN/TR 16355 fornisce raccomandazioni sul metodo migliore per prevenire la proliferazione della
Legionella negli impianti di acqua potabile pur mantenendo in vigore le disposizioni esistenti a livello nazionale.
Raccomandazioni generali
"Condizioni favorevoli alla proliferazione della Legionella". Le condizioni seguenti favoriscono la proliferazione della
Legionella:
• Temperatura dell'acqua compresa tra i 25 °C e i 50 °C. Per ridurre la proliferazione del batterio della Legionella,
la temperatura dell'acqua deve mantenersi entro limiti tali da impedirne la crescita o da determinare una crescita
minima, ovunque possibile. In caso contrario, è necessario sanificare l'impianto di acqua potabile mediante un
trattamento termico;
• Acqua stagnante. Per evitare che l'acqua ristagni per lunghi periodi, in ogni parte dell'impianto di acqua potabile
l'acqua va usata o fatta scorrere abbondantemente almeno una volta alla settimana;
• Sostanze nutritive, biofilm e sedimento presenti all'interno dell'impianto, scaldacqua compresi, ecc. Il sedimento
può favorire la proliferazione del batterio della Legionella e va eliminato regolarmente da sistemi di stoccaggio,
scaldacqua, vasi di espansione con ristagno di acqua (ad esempio, una volta l'anno).
Per quanto riguarda questo tipo di scaldacqua ad accumulo, se
1) l'apparecchio è spento per un certo periodo di tempo [mesi] o
2) la temperatura dell'acqua è mantenuta costante tra i 25°C e i 50°C,
il batterio della Legionella potrebbe crescere all'interno del serbatoio. In questi casi, per ridurre la proliferazione della
Legionella, è necessario ricorrere al cosiddetto "ciclo di sanificazione termica".
Lo scaldacqua ad accumulo di tipo elettromeccanico viene venduto con un termostato impostato ad una temperatura
superiore a 60 °C, ciò significa che consente l’effettuazione di un "ciclo di sanificazione termica" per ridurre la
proliferazione della Legionella all'interno del serbatoio.
Tale ciclo è adatto ad essere utilizzato negli impianti di produzione acqua calda sanitaria e risponde alle raccomandazioni
per prevenzione della Legionella specificate nella seguente Tabella 2 della norma CEN/TR 16355.
Tabella 2 - Tipi di impianti di acqua calda
Acqua fredda e acqua calda separate
Acqua fredda e acqua calda miscelate
Assenza di
stoccaggio
Stoccaggio
Assenza di stoccaggio
a monte delle
valvole miscelatrici
Stoccaggio
a monte delle
valvole miscelatrici
Assenza di stoccaggio
a monte delle
valvole miscelatrici
Assenza di
circolazione
di acqua
calda
Con
circolazione
di acqua
calda
Assenza di
circolazione
di acqua
miscelata
Con
circolazione
di acqua
miscelata
Assenza di
circolazione
di acqua
miscelata
Con
circolazione
di acqua
miscelata
Assenza di
circolazione
di acqua
miscelata
Con
circolazione
di acqua
miscelata
Assenza di
circolazione
di acqua
miscelata
Con
circolazione
di acqua
miscelata
Rif. in
Allegato C
Temperatura
Ristagno
Sedimento
Rif. in
Allegato C
C.1
-
-
-
C.1
-
-
-
C.2
≥ 50 °C
e
≤ 3 l
b
-
C.2
-
C.3
in
scaldacqua
di
stoccaggio
a
-
rimuovere
c
C.2 C.4
≥ 50 °C
e
≤ 3 l
b
rimuovere
c
rimuovere
c
C.4 C.5
Disinfezione
termica
d
-
--
C.5
-
-
C.6
Disinfezione
termica
d
≤ 3 l
b
-
C.6
-
C.7
in
scaldacqua
di
stoccaggio
a
-
rimuovere
c
C.7
in
scaldacqua
di
stoccaggio
a
-
rimuovere
c
C.8
≥ 50 °C
e
Disinfezione
termica
d
≤ 3 l
b
rimuovere
c
Disinfezione
termica
d
C.6
-
Disinfezione
termica
d
C.9
-
-
Disinfezione
termica
d
C.9
-
-
Disinfezione
termica
d
C.10
≤ 3 l
b
-
a Temperatura ≥ 55°C per tutto il giorno o almeno 1h al giorno ≥60°C.
b Volume di acqua contenuto nelle tubature tra il sistema di circolazione e il rubinetto con la distanza maggiore rispetto al
sistema.
c Rimuovere il sedimento dallo scaldacqua di stoccaggio conformemente alle condizioni locali, ma almeno una volta l’anno.
d Disinfezione termica per 20 minuti alla temperatura di 60°, per 10 minuti a 65°C o per 5 minuti a 70 °C in tutti i punti di prelievo
almeno una volta alla settimana.
e La temperatura dell’acqua nell’anello di circolazione non deve essere inferiore a 50°C.
- Non richiesto
… 7 …

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