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Ariston XC 95 MK Seite 27

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Reinigung und Wartung
Wird nur Ober- oder Unterhitze verlangt, bringen Sie den
Funktionswähler auf Position (Unterhitze),
(Unterhitze + Gebläse) bzw. (Oberhitze).
Bei Betrieb auf Position (
Heißluft
) erfolgt das Garen
durch die mittels eines Heizwiderstandes vorgeheizte Luft,
die dank eines Gebläses gleichmäßig im Backofen zirkuliert.
Der Backofen heizt äußerst schnell auf, demnach kann das
Gargut auch bereits bei Einschalten eingeschoben werden.
Bei Heißluftbetrieb können auch zwei Ebenen gleichzeitig
eingesetzt werden.
Bei Betrieb auf Position “
Schnellauftauen
” wird kein
Heizwiderstand in Betrieb genommen; eingeschaltet werden
in diesem Falle nur die Backofenbeleuchtung und die Umluft.
Der
Grill
liefert eine äußerst hohe Wärmeleistung, dank
derer die Oberflächen des Grillgutes rasch braungebraten
werden; er eignet sich demnach besonders für Fleisch, das
auf diese Weise innen zart bleibt.
Zum Einsatz des Grills drehen Sie den Funktionswähler
''G'' auf eine der nachfolgenden Positionen (Grill),
(Maxigrill), (Maxigrill + Gebläse)
Grillen Sie bei geschlossener Tür und stellen Sie den
Thermostatenknopf niemals auf eine Temperatur, die
200 °C übersteigt.
Backofenbeleuchtung
Die Backofenbeleuchtung schaltet sich automatisch ein,
sobald der Funktionswähler auf eine seiner Einstellungen
gedreht wird.
Kontrolleuchte "E"
(Abb. auf Seite 2) Diese zeigt die Aufheizphase an; die
Kontrolleuchte erlischt nach Erreichen der mittels des
Reglerknopfes eingestellten Temperatur im Backofeninnern.
Das nun abwechselnde Aufleuchten und Erlöschen der
Kontrolleuchte ist ein Zeichen dafür, dass der Thermostat
korrekt arbeitet, und demnach die Backofentemperatur
konstant gehalten wird.
Kurzzeitwecker "I"
Dieser kann auf eine maximale Zeit von 60 Minuten eingestellt
werden.
Drehen Sie den mit dem Symbol gekennzeichneten
Kurzzeitweckerknopf so, dass der Zeiger mit der gewünschten
Zeit übereinstimmt.
Nach Ablauf derselben ertönt ein akustisches Signal, das
jedoch den Garprozess des Backofens nicht beeinflusst bzw.
diesen nicht unterbricht.
Es empfiehlt sich, den Kurzzeitwecker durch eine komplette
Knopfumdrehung zuerst aufzuziehen und dann auf die
gewünschte Zeit zurückzudrehen, auch wenn es sich um
weniger als 60 Minuten handeln sollte.
Auf Seite 26 finden Sie einige praktische Ratschläge über
Garzeiten und -temperaturen verschiedener Speisen.
Abb.2
Abb.3
Bratspieß
Spießen Sie das Fleisch der Länge nach auf die Querstange,
und befestigen Sie es mit den entsprechenden, regelbaren
Gabeln (Abb.2).
Setzen Sie die Halterungen ''A'' und ''B'' (Abb.3) in die
entsprechenden Öffnungen der Fettpfanne ''E'' ein, legen Sie
die Stange mit seiner Aussparung in den Sitz ''C'' und
schieben Sie den Rost in die erste bzw. unterste
Backofenführung; stecken Sie nun die Stange in die
Drehspießöffnung und schieben Sie die Aussparung jetzt
weiter durch bis in den Sitz ''D''. Setzen Sie nun den
Drehspieß in Betrieb. Drehen Sie hierzu den entsprechenden
Funktionswählerknopf auf eine der folgenden Einstellungen:
… 27 …

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