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GROTE GRILL, GRILL
Bij het grillen van voedsel met de grote grill, werkt het
bovenste verwarmingselement aan de bovenkant en de
grill.
Bij het grillen met de normale (niet grote) grill, werkt
alleen de grill als onderdeel van de grote grill set.
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4
Verwarm de infrarood (grill) verwarming voor
vijf minuten. Houdt te allen tijde toezicht op het
kookproces. Het vlees kan snel verbranden door te
hoge temperatuur. Braden met de grill is geschikt voor
krokant en vetarm koken van braadworst, stukken vlees
en vis (steaks, schnitzels, zalm steaks of lets enz.) of
geroosterd brood.
Smeer bij het grillen op het rooster het vlees in met olie
om te voorkomen dat het aanbakt op het rooster en
doe het op de 4e geleider. Plaats de lekbak in de 1e of
2e geleider. Zorg bij het grillen op een bakplaat ervoor
dat er zich voldoende vloeistof in de lade bevindt om
aanbranden te voorkomen. Keer het vlees tijdens het
grillen.
Reinig na het grillen de oven, de accessoires en het
kookgerei.
Grill tabel kleine grill
Soort gerecht Gewicht
(g)
Geleider
(van onderen)
Temperatuur
(°C)
Kooktijd
(min.)
VLEES
Biefstuk, rare 180g/stuk 4 240 18-21
Varken nekstuk filet 180g/stuk 4 240 18-22
Karbonade 180g/stuk 4 240 20-22
Grill worstjes 100g/stuk 4 240 11-14
GEBAK
Toast / 4 240 3-4
Open sandwiches / 4 240 5-7
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