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VERWENDUNG
Funktion Beschreibung
Auftauen
Bei dieser Funktion zirkuliert die Luft mithilfe
des Lüfters. Die Luft wird auf eine Temperatur
von 30 °C erwärmt.
Verwenden Sie diese Funktion zum Auftauen
tiefgekühlter Lebensmittel.
Programme und Favoriten
Programme: zum Backen und Braten. Wählen Sie
eine Speise aus der Liste der vorprogrammierten
Speisen.
Favoriten: Wählen Sie Ihre eigenen gespeicherten
Rezepte aus.
Schnelles Vorheizen
Mit dieser Funktion wird der Ofenraum schnell auf
die gewünschte Temperatur erwärmt. Verwenden
Sie diese Einstellung nicht, wenn sich ein Gericht
im Ofen befindet.
Dampf-Funktion
Warnung – Verbrühungsgefahr! Halten Sie die Tür während der
Dampffunktionen geschlossen, heißer Dampf kann beim Öffnen
entweichen. Die Kondenswasserbildung im Ofen nimmt zu, wenn die
Tür geöffnet wird.
Hinweis: Lassen Sie den Ofen nach jeder Dampffunktion abkühlen, und
wischen Sie das Offeninnere mit einem weichen Tuch trocken.
Hinweis: Das Wassersystem entleert sich jedes Mal, wenn die Dampf-
Funktion beendet ist. Dieser Vorgang ist hörbar und gehört zum
normalen Betrieb des Dampfofens.
Vorteile des Dampfgarens
Das Dampfgaren stellt eine gesunde und natürliche Art des
Zubereitens dar, denn Aussehen und Geschmack der Speise
bleiben erhalten. Bei dieser Garmethode werden keine Gerüche
freigesetzt.
Das Dampfgaren (Dämpfen, Kochen, Braten) beginnt, bevor die
Temperatur im Ofenraum 100 °C erreicht.
Das langsame Garen (Dämpfen, Kochen, Braten) ist auch bei
niedrigeren Temperaturen möglich. Es ist gesund – Vitamine und
Mineralien bleiben erhalten, da sich nur ein kleiner Teil davon im
heißen Dampf der Speise auflöst.
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