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Cuisson avec la sonde thermométrique
Ce mode de cuisson permet de régler la température souhaitée au cœur de la viande. Le four reste actif jusqu’à ce que
la température à cœur soit atteinte. Cette dernière est mesurée par la sonde.
1
Retirez l'obturateur métallique qui protège la prise
(elle se trouve à l’entrée du four, dans le coin en haut
à droite, sur le panneau latéral).
2
Branchez la che de la sonde dans la prise, puis
piquez la sonde dans la viande (si une fonction du
programmateur est en cours, elle sera annulée).
3
Choisissez le mode de cuisson (chaleur tournante
et sole).
Lécran a che la température préréglée pour le four et la température de la sonde.
E eurez la touche DÉPART.
Durant la cuisson, l’écran a che la montée en température au cœur de la viande ; pendant ce temps, vous pouvez
recti er la valeur cible de la température à cœur.
Quand la valeur cible de la température à cœur est atteinte, la cuisson s’arrête.
Un signal sonore retentit ; vous pouvez l’interrompre en e eurant une touche quelconque, sinon il s’arrêtera
automatiquement au bout d’une minute. L’horloge apparaît de nouveau à l’écran.
Lorsque la cuisson est terminée, remettez le capuchon métallique sur la prise de la thermosonde.
Utilisez uniquement la sonde thermométrique prévue pour
votre four. Veillez à ce qu’elle ne touche pas la résistance
durant la cuisson. Lorsque la cuisson est terminée, la
sonde est extrêmement chaude. Faites attention à ne pas
vous brûler.
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