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VERWENDUNG
Funktion Beschreibung
Kombi-Dampf-Funktionen
Hoch 3
Mittel 2
Niedrig 1
KOMBI: Umluft + Dampfstufe 1, 2, 3
Die Speise wird mit Umluft in Kombination mit
Dampf gegart.
Dampf wird in regelmäßigen Intervallen in den
Garraum gesprüht.
HOCH: Garen von Schnitzeln und kleineren
Fleischstücken.
MITTEL: Aufwärmen von kalten/gefrorenen
Speisen, Garen von Fischfilets und gratiniertem
Gemüse.
NIEDRIG: Garen von größeren Fleischstücken
(Braten, Hühnchen), Backen von Backgut aus
Hefeteig (Brot und Brötchen), Lasagne usw.
2
Zusätzliche Funktionen
Schnelles Vorheizen
Mit dieser Funktion erreicht der Garraum schnell
die gewünschte Temperatur. Verwenden Sie
diese Einstellung nicht, wenn sich ein Gericht im
Garraum befindet.
Empfohlene Temperatureinstellung: 180 °C
Regenerieren
Diese Funktion wird verwendet, um Speisen, die
bereits gegart wurden, warmzuhalten. Dankder
Dampfgarung bleibt die Qualität erhalten.
Geschmack und Textur bleiben erhalten, wie
frischzubereitet.
Verschiedene Speisen können gleichzeitig
hergestellt werden.
Tellererwärmung
Diese Funktion wird zum Vorwärmen von Geschirr
verwendet, sodass die servierten Gerichte länger
warm bleiben.
Empfohlene Temperatureinstellung: 60 °C
Auftauen
Bei dieser Funktion zirkuliert die Luft mithilfe des
Lüfters. Die Luft wird auf 30°C erwärmt.
Verwenden Sie diese Funktion zum Auftauen
tiefgekühlter Lebensmittel wie Kuchen, Brot
undObst.
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