Magnetron
Hoe werkt de magnetron
Microgolven zijn te vergelijken met radio-, televisiegolven en nor-
maal daglicht. Normaliter verspreiden microgolven zich in de atmos-
feer zonder enig effect. Magnetronovens zijn ontworpen om deze
energie te gebruiken. Elektriciteit wordt in de magnetronbuis omge-
zet in microgolfenergie.
Deze microgolven worden in de oven verspreid. Microgolven kunnen
niet door de metalen wanden van de oven, maar ze kunnen wel
door glas, porselein en papier heen. Dit zijn de materialen waarvan
servies is vervaardigd dat voor de magnetron geschikt is.
De microgolven verwarmen alleen het voedsel, het servies wordt
niet verwarmd door de microgolven. De warmte van het voedsel
wordt overgedragen aan het servies waardoor het toch kan opwar-
men.
48
