Bedienungsanleitung ATAG CX4411A (Seite 24 von 68) (Englisch)

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COOKING GUIDE FOR FRESH VEGETABLES

Use a suitable glass Pyrex bowl with lid. Add 30 - 45 ml cold water (2 - 3 tbsp) for every 250g

unless another water quantity is recommended (see table). Cook covered for the minimum

time (see table). Continue cooking to get the result you prefer. Stir once during and after

cooking. Add salt, herbs or butter after cooking. Cover during the 3 minute standing time.

Hint : Cut fresh vegetables into even sized pieces. The smaller they are cut the quicker

they are cooked.

Note : All fresh vegetables should be cooked using full microwave power (900 W).

Food Portion (g)

Time

(Min.)

Standing

Time (Min.)

Instructions

Broccoli 250

500

4 - 5

5 - 6

3 Prepare even sized ﬂ orets.

Arrange stems to the centre.

Brussels

Sprouts

250 5 - 6 3 Add 60 - 75 ml (5 - 6 tbsp) water.

Carrots 250 5 - 6 3 Cut carrots into even sized slices.

Cauliﬂ ower 250

500

5 - 6

7 - 8

3 Prepare even sized ﬂ orets. Cut

big ﬂ orets into halves. Arrange

stems to the centre.

Courgettes 250 3 - 4 3 Cut courgettes into slices. Add

30 ml (2 tbsp) water or a knob of

butter. Cook until just tender.

Egg Plants 250 3 - 4 3 Cut egg plants into small slices

and sprinkle with 1 tablespoon

lemon juice.

Leeks 250 3 - 4 3 Cut leeks into thick slices.

Mushrooms 125

250

1 - 2

2 - 3

3 Prepare small whole or sliced

mushrooms. Do not add any

water. Sprinkle with lemon juice.

Spice with salt and pepper.

Drain before serving.

Onions 250 4 - 5 3 Cut onions into slices or halves.

Add only 15 ml (1 tbsp) water.

Pepper 250 4 - 5 3 Cut pepper into small slices.

Potatoes 250

500

4 - 5

7 - 8

3 Weigh the peeled potatoes and

cut them into similar sized halves

or quarters.

Turnip Cabbage 250 5 - 6 3 Cut turnip cabbage into small

cubes.

USING THE MICROWAVE MODE (CONTINUED)

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