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Hete lucht + Onderwarmte
De combinatie van hetelucht en onderwarmte maakt deze functie geschikt voor gerechten die
een knapperige bodem moeten krijgen.
De bakplaat of het ovenrooster wordt meestal
geplaatst op niveau 2.
* Temperatuurinstelling: van 40 - 250 °C.
* Gebruik ovenservies dat bestand is tegen temperatuur van 40 - 250 °C.
Kooktabel
De temperatuur en bereidingstijden in deze tabel zijn richtlijnen.
Wij adviseren om de oven voor te verwarmen bij gebruik van hetelucht en onderwarmte.
Gerecht Niveau
Temperatuur
(°C)
Tijd (uur) Accessoire
Verse pizza 2 200 - 220 0:20 - 0:25 Bakplaat
Gekoelde
voorgebakken
quiche/ taart
3 180 - 200 0:10 - 0:15 Ovenrooster
Bevroren
zelfrijzende pizza
2 180 - 200 0:15 - 0:20 Bakplaat
Bevroren pizza 2 200 - 220 0:15 - 0:20 Ovenrooster
Gekoelde pizza 2 180 - 200 0:08 - 0:15 Bakplaat
Appeltaart 2 160 - 180 0:70 - 0:80 Ovenrooster
Bevroren
pasteitje gevuld
met fruit
2 180 - 200 0:10 - 15:00 Bakplaat
GEBRUIK VAN DE OVENFUNCTIE (VERVOLG)
… 41 …

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