Bedienungsanleitung ATAG DX6411H (Seite 44 von 64) (Deutsch, Englisch, Französisch)

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EN 44

OVEN FUNCTIONS

No Food Item Weight/kg Accessory Shelf Level

Whole Chicken

1. 1.0 - 1.1

2. 1.2 - 1.3

Roast wire rack

Deep baking tray

Brush whole chicken with oil and spices and put on roast wire rack. Turn over, as soon as

the oven beeps.

Duck Breast

1. 0.3 - 0.5

2. 0.6 - 0.8

Roast wire rack

Deep baking tray

Prepare duck breast, put on the roast wire rack with the fat-side up. First setting is for thick

duck breast, the second setting is for very thick duck breasts.

Roll of Turkey

1. 0.6 - 0.8

2. 0.9 - 1.1

Roast wire rack

Deep baking tray

Put roll of turkey on the roast wire rack. Turn over, as soon as the oven beeps.

Steamed Fish

1. 0.5 - 0.7

2. 0.8 - 1.0

Wire rack 3

Put prepared fresh ﬁ sh (e.g. trout, haddock, codﬁ sh) in a suitable sized ovenproof glassware

with lid. Add liquid until bottom of dish is covered e.g. 3-4 tbsp. lemon juice, white wine or

water and cover with lid. Put dish on wire rack. If you prefer roasted appearance, brush skin

of ﬁ sh with olive oil and do not cover.

Roast Fish

1. 0.5 - 0.7

2. 0.8 - 1.0

Roast wire rack

Deep baking tray

Put ﬁ shes head to tail on the roast wire rack. First setting is for 2 ﬁ shes, the second setting

is for 4 ﬁ shes. The program is suitable for whole ﬁ shes, like trout, pikeperch or gilthead.

Salmon Steaks

1. 0.3 - 0.4

2. 0.7 - 0.8

Roast wire rack

Deep baking tray

Put salmon steaks on the roast wire rack. Turn over, as soon as the oven beeps.

Oven Potatoes

1. 0.4 - 0.5

2. 0.8 - 1.0

Baking tray 2

Rinse potatoes, cut potatoes into halves. Brush with olive oil, herbs and spices. Distribute

on the baking tray evenly. The ﬁ rst setting is for small potatoes (each 100g), the second

setting is for large oven potatoes (each 200g).

Roast Vegetables

1. 0.4 - 0.5

2. 0.8 - 1.0

Deep baking tray 4

Put vegetables, such as sliced courgette, pieces of pepper, sliced aubergine, mushrooms

and cherry tomatoes into deep baking tray. Brush with a mixture of olive oil, herbs and

spices.

Vegetable Gratin

1. 0.4 - 0.6

2. 0.8 - 1.0

Wire rack 2

Prepare vegetable gratin using an ovenproof round dish. Put dish on wire rack in the centre

of oven.

Loaf Cake 1. 0.7 - 0.8 Wire rack 2

Put dough into a rectangular, buttered, black metal baking dish, with a length of 30 cm.

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