Bedienungsanleitung ATAG FI9070E (Seite 14 von 68) (Deutsch, Französisch)

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FR 14

Utilisation manuelle

1. Sélectionnez la température avec le bouton du thermostat, puis la

fonction avec le bouton de fonction du four.

Le témoin de programme vert et le témoin de température orange

s’allument ; le four est allumé.

▷ Le tableau suivant détaille les différentes fonctions du four.

2. Lorsque la cuisson est achevée, mettez les boutons du thermostat

et de fonction sur « 0 » pour éteindre le four.

Fonctions du grand four

Éclairage du four

L’éclairage s’allume.

Chauffage par le haut et le bas (conventionnel)

Le four est chauffé par un élément chauffant en haut et un en bas. Cette fonction convient pour

une seule préparation à la fois. Cette fonction s'utilise pour les gâteaux et pâtisseries qui ont

besoin d'une chaleur égale par le haut et le bas afin que le résultat soit bien léger. La préparation

sera de préférence enfournée dans le four préchauffé, donc après l'extinction du témoin du

thermostat.

Chaleur par le haut

Cette fonction convient pour achever la cuisson, un court instant, des soufflés, des meringues,

etc. Vers la fin de la cuisson, tournez le bouton de fonction sur chaleur par le haut.

Chauffage par le bas

Cette fonction est recommandée pour les préparations dont le fond doit être bien cuit. Le fond

de votre préparation sera bien cuit. Avant la fin de la durée de cuisson (quand il reste un quart du

temps), tournez le bouton de fonction sur chaleur par le bas. Réglez le bouton du thermostat sur

la position maximale. La préparation sera chauffée surtout par le bas, mais la chaleur atteindra

également le dessus.

Grill

L'élément chauffant supérieur chauffe la préparation. Cette fonction convient pour griller des

biftecks, des saucisses et des croque-monsieur. Le ventilateur répartit la chaleur de l'élément

dans le reste du four. La cuisson des aliments est ainsi bien régulière. Idéal pour les grillades

plus importantes, comme la volaille et les pièces de viande plus grandes. Placez une lèchefrite

sous la préparation pour recueillir les graisses.

Ventilateur et grill

Vous pouvez griller et enclencher le ventilateur. Le ventilateur souffle la chaleur du grill tout

autour de votre préparation.

Conventionnel avec ventilateur

Les éléments chauffants en haut et en bas sont allumés. Le ventilateur répartit la chaleur de

façon égale dans l'ensemble du four. Cette fonction convient pour rôtir des viandes et faire cuire

des gâteaux et tartes. Cette fonction sert également à la décongélation. Mettez pour cela le

bouton du thermostat sur « 0 ».

COMMANDE DU FOUR

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