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KOCHGESCHIRR
Die Wärmeverluste sind minimal, weil die Hitze im Topf selbst erzeugt
wird. Bei kleineren Töpfen wird nur derjenige Teil der Zone aktiviert, der
in Berührung mit dem Topfboden steht. Ein zusätzlicher Vorteil: Die Griffe
eines Topfes werden nicht warm, da außen am Topf keine Strahlungswärme
auftritt.
Sandkörner können Kratzer verursachen, die nicht mehr zu entfernen sind.
– Stellen Sie nur Töpfe mit sauberem Boden auf ein Kochfeld.
– Heben Sie Töpfe immer hoch, wenn sie weggestellt werden müssen.
– Benutzen Sie das Kochfeld nicht als Arbeitsfläche.
Schieben Sie den Topfboden über ein feuchtes Tuch, bevor Sie den Topf
auf die Kochfläche setzen. So kann verhütet werden, daß Sandkörner oder
ähnliches auf die Kochfläche geraten.
Töpfe immer hochheben, niemals schieben.
Beim Induktionskochfeld wird ein Magnetfeld zur Wärmeerzeugung
verwendet. Daher muss der Topfboden Eisen enthalten, d.h. er muss
magnetisch sein. Der Durchmesser der Kochzonen ist: vorne rechts und
hinten rechts 18 cm, vorne links 21 cm und hinten links 16 cm. Beim
Induktionskochen wird nur der Teil der Zone genutzt, auf dem der Topf
steht. Wenn Sie einen kleinen Topf auf einer großen Zone verwenden, wird
die Leistung auf den kleinen Topf angepasst. Die Leistung ist also geringer,
und es dauert länger, bis der Siedepunkt erreicht ist. Der
Mindestdurchmesser ist 12 cm, wie angegeben durch den inneren Kreis auf
der Kochfläche.
Die optimale Benutzung der Kochmulde
1. Wärmeverlust und
heiße Griffe bei einer
herkömmlichen
Kochplatte.
2. Kein Wärmeverlust
und keine heißen
Griffe beim
Induktionskochfeld.
Töpfe immer
hochheben, niemals
schieben.
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Bei Überhitzung führt dies bei der betreffenden Kochzone, bzw. den
Kochzonen zu einer der nachfolgenden Reaktionen:
– das Kochfeld wird die zugeführte Leistung etwas reduzieren;
– wenn das nicht hilft, schaltet das Kochfeld die Leistung ab. In die
Displays erscheint F8.
Sobald die Kochmulde genug abgekühlt ist, können Sie diese erneut
einschalten.
Um die Aktivierung der Überhitzungssicherung des Gerätes zu
vermeiden, ist:
– Töpfe benutzt werden, die die Wärme gut leiten;
– Fett oder Öl auf einer niedrigeren Stufe erhitzt wird;
– für ausreichende Luftzirkulation zu sorgen.
Nehmen Sie mit dem Kundendienst oder einem anerkannten Fachmann
Kontakt auf, wenn die Überhitzungssicherung trotzdem aktiviert wird.
Wenn das Kochfeld die Höchsttemperatur erreicht, wird das Gerät zum
Schutz Ihres Kochgeschirrs ausgeschaltet.
BEDIENUNG Extra - Sicherheit
