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Kochstufen
Die Einstellungen richten sich nach dem Inhalt und der
Zusammensetzung des Topfes.
Folgende Tabelle dient deshalb nur als Richtlinie.
Verwenden Sie „Boost“ und Kochstufe 11 und 12:
um Speisen oder Flüssigkeiten schnell zum Kochen zu bringen;
• um Blattgemüse anzudünsten;
um Öl, Fett und Butter zu erhitzen;
zum Druckaufbau im Schnellkochtopf;
Kochen mit dem Wok.
Verwenden Sie Kochstufe 9 und 10:
• um Fleisch anzubraten;
um Fisch zu braten;
um Omelettes zu braten;
zum Braten von gekochten Kartoffeln;
zum Frittieren von Speisen.
Verwenden Sie Kochstufe 7 und 8:
um dicke Pfannkuchen zu backen;
um dicke Scheiben paniertes Fleisch zu braten;
zum Auslassen von Speck (Fett);
um rohe Kartoffeln zu braten;
um Arme Ritter zu backen;
um panierten Fisch zu braten;
• Pasta Garen;
um dünne Scheiben paniertes Fleisch zu braten;
Anbraten von rotem Fleisch.
Verwenden Sie Kochstufe 4 bis 6:
zum Durchkochen von Gerichten (in großen Mengen);
zum Auftauen von gefrorenem Gemüse;
Braten und Garen von dickerem Fleisch;
• Dampfgaren.
BEDIENUNG
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