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ANWENDUNG Gewöhnungssache
Induktionskochen
Induktionskochen ist schnell
Anfangs werden Sie von der schnellen Reaktion des Gerätes überrascht
sein. Vor allem bei höheren Stufen wird der Kochpunkt sehr schnell
erreicht. Um ein Überkochen oder Trockenkochen zu vermeiden,
empfi ehlt es sich, immer in der Nähe zu bleiben.
Die Leistung passt sich an
Beim Induktionskochen wird nur der Teil der Zone genutzt, auf dem
der Topf steht. Wenn Sie einen kleinen Topf auf einer großen Zone
verwenden, wird die Leistung an den kleinen Topf angepasst. Die
Leistung ist also geringer, und es dauert länger, bis das Gericht im
Topf den Siedepunkt erreicht.
Achtung
Sandkörner können Kratzer verursachen, die nicht mehr zu
entfernen sind. Stellen Sie nur Töpfe mit sauberem Boden auf ein
Kochfeld und heben Sie Töpfe immer hoch, wenn sie weggestellt
werden müssen.
Benutzen Sie das Kochfeld nicht als Arbeitsfl äche.
Kochen Sie immer mit einem Deckel auf dem Topf, um Energieverlust
zu vermeiden.
Kein Wärmeverlust und
keine heißen Griffe beim
Induktionskochfeld.
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