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Inductiekoken heeft een aantal
voordelen:
* Door het hoge vermogen van de
inductiekookplaat gaat het aan
de kook brengen erg snel. Houd
hier altijd rekening mee en blijf
er bij staan. Het doorkoken kost
evenveel tijd als koken op een
andere wijze. Aardappelen zijn
niet sneller gaar, maar het aan
de kook brengen gaat sneller.
Voor het koken in hoge druk
pannen (snelkookpannen) is
inductiekoken zeer geschikt. De
pan komt zeer snel op druk.
I N T R O D U C T I E
V O O R D E L E N
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* De kookzone reageert zeer snel.
Zodra u een kookzone
uitschakelt, stopt het
kookproces direct. Iets wat
kookt, kan op dat moment
teruggeschakeld worden. Het is
dan zichtbaar wat de gevolgen
van het lagere vermogen zijn. De
kookzone zelf is na het
wegnemen van de pan ook weer
snel afgekoeld.
* De elektronische regeling is
nauwkeurig en eenvoudig in te
stellen. De laagste stand is lager
dan bij enig ander kooksysteem
(n.l. 50 W). Op de laagste stand
kunt u chocolade direkt in de
pan smelten. De hoogste stand
maakt dat u water veel sneller
aan de kook hebt. U kunt er bij
blijven staan en er op wachten.
* De kookplaat is eenvoudig te
reinigen.
Keramische kookplaten met
opgloeiende elementen hebben
het nadeel dat voedsel kan
inbranden. Dat nadeel hebt u
met inductiekookplaten niet.
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